今年全世界天災頻傳，
最主要的原因就是天氣暖化造成溫度上升，
聖嬰及反聖嬰現象，導致極端天氣發生，
（不是乾旱就是豪雨洪流）
最近看文茜世界週報，
真是超好看，有深度有質感又非常專業，
其中講到二氧化碳停留在大氣中的時間，
大約在100到120年之間，
所以不要想說中秋節一年一度的烤肉沒什麼，
光是有些縣市政府辦的萬人大烤肉，
會產生多少二氧化碳？
而這些對氣候的影響，
還不是回饋到我們，
甚至子孫們「自食惡果」？
為了一時的口腹之慾，
卻付出這麼大的代價，值得嗎？

若要台灣洪水惡夢不在重演，
今年起，大家中秋節就別烤肉了吧!

-----------------------------------------------------------

中秋烤肉改燉滷 減少油煙及空污

這個星期六就是中秋節，不少民眾習慣以烤肉方式慶團圓。
環保單位籲請民眾，不妨將烤肉改為燉滷方式，既可減少油煙也可降低空氣污染，對人體健康好處多多，一舉多得。

宜蘭縣環保局指出，根據研究，木炭內含有許多雜質，烤肉時容易導致不完全燃燒，產生煙燻、粒狀物、多環碳氫化合物及戴奧辛，煤煙量比等量香菸高出十二倍以上，對人體健康有相當程度的危害風險。

環保局表示，以燃燒1公斤木炭、大約排放3.7公斤二氧化碳的比例換算，假設宜蘭縣的15萬家戶有3成民眾烤肉，將產生41.625公噸的二氧化碳，嚴重造成空氣污染。

環保局建議民眾，中秋假期可以選擇更健康、更多元的烹煮方式，例如：紅燒、燉、滷或以電烤箱（盤）代替木炭烤肉，減少因為集中燒烤形成的油煙及空氣污染。

新聞來源：中廣 更多生活新聞 »
http://news.pchome.com.tw/living/bcc/20090929/index-12541923587568321009.html