臺北花博農民市集執行單位台北市農會，昨天今天（12/10-11周六周日）邀請「雲林縣農會」北上參加農特產品展售活動。

新年將近正是好桔日，有「台灣橙鄉」之稱的「雲林古坑柳丁」，因地形優勢日夜溫差大，有利柑橘類糖分累積，香甜的滋味美味加倍，歡迎市民朋友至花博農民市集嚐鮮！

除了正當時節的農特產品之外，市集本週還有「好事花生·浪鰻in雲林」推廣活動，為北部的朋友帶來雲林沿海產地直送外銷等級鰻魚，由合作社推出方便料理的蒲燒鰻調理包，簡單復熱即可食用，鰻魚濃厚的醇香留於齒間，就讓雲林好味餵養您的胃。

口湖鄉可以說是台灣鰻魚之鄉；鰻魚自古即被視為養生補品，營養價值極高，鰻魚含有豐富的的鈣、鋅、豐富的不飽和脂肪酸、維他命、菸鹼酸及膠原蛋白，因此鰻魚有強健身體、預防失智、抗老化、養顏美容等功效。另外雲林花生品質優良，風味獨具特性，營養值高，無論是新鮮食用或是各項加工產品，皆美味可口。

雲林縣農業處長魏勝德表示，雲林縣政府積極輔導在地農會提升農產品品質，虎尾鎮農會在全體員工及農民通力合作，建立花生策略聯盟中心廠，加工廠更通過ISO22000及HACCP產銷履歷等驗證，將產銷履歷政策推展至加工及通路端，建立產製銷價值鏈，更積極開發花生油、香蔥、麻辣花生、生鮮花生等十幾項產品通過產銷履歷驗證。最新產品冷壓初榨花生油，以低溫冷壓萃取，完整保留花生營養成分帶有花生清香味， 歡迎本週來到花博農民市集採買優質農特產品。

雲林縣向來有「農業首都」的美稱，位於台灣中部，盛產各式蔬果牲畜，是台灣食物內需的生產重地，需要民眾大力支持。人人都知道「吃在地、食當季」對健康最好，根據2013-2016年國民營養健康狀況變遷調查結果，國人在六大類食物中，蔬菜類、水果類與乳品類未達建議量，導致鈣、鐵等礦物質及維生素D、維生素E等維生素較容易缺乏，這些營養素正是讓人維持健康、抵抗疾病所不可或缺的。

     台灣四季盛產各式農產品，選擇食用在地、當令食材，既可以吃得新鮮、吃得營養，又能獲取維持健康、抵抗疾病所必需的營養素，如何吃得當令、在地又營養均衡。農委會「食民曆」是國健署與農試所共同推出的飲食農民曆，其針對民眾可能攝取不足，抑或是對維持健康重要的營養素如鈣、維生素D…等，融合24節氣的概念，推出「每月一星」當令食材，結合淺顯易懂的食譜，讓民眾可以輕鬆上手，補充缺乏的營養素，讓健康加分，營養滿分！

下載網址(國健署)→

https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=4281&pid=13478

雲林花生種植面積約有13218.56公頃，產量約達3.9萬噸，占全國的77%，居全國之冠。而台灣鰻魚養殖已有五十年歷史，雲林縣鰻魚養殖面積及產量均為全國第一，其中口湖鄉產量及產值更居全國之冠，所佔比重超過五成以上，養殖面積約252公頃，產量3379公噸。

雲林種的柳丁及甘藍產量則分別占全國34%及22%。是國內最重要的產區。雲林柳橙品質優良且營養價值高，無論是新鮮食用或是各項加工產品，酸甜鮮美，真是一口甜入心扉。而平地高麗菜也開始進入盛產，吃當季、最美味 !

「台北花博農民市集」位於臺北市中山區玉門街捷運淡水信義線圓山捷運站的一號出口。更多活動相關訊息請至以下網站查詢https://www.expofarmersmarket.gov.taipei/ 

(臺北花博農民市集營業時間為每週六、日早上10：00至晚上18：00)