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2022/09/18 15:49:42瀏覽1008|回應0|推薦1 | |
0906周二的午餐,享用在地特色料理-鯉魚潭樹屋餐廳(花蓮縣壽豐鄉環潭南路2號,每周二公休)開了近20年的老店,建議最好事先預約,因為碳烤魚跟烤雞桶仔雞這種的店家招牌料理, 需要前置作業的時間喔。預約電話0955-996-777或是粉絲專頁詢問https://www.facebook.com/profile.php?id=100063691493656精選當季最適合的蔬果食材,以為家人做菜的心,展現原住民風味料裡的精髓。據說是原住民中比較會做生意的阿美族所開的餐廳。“咪咪飯”非常讓人驚豔,好香好好吃。烤雞與鹽巴烤魚也不錯。 其他菜色較為常見常吃。 上圖是炸過的細碎芋頭絲與豬肉蔥段合舞的一道「咪咪飯」,很像 台式魯肉飯,香氣十足,我扒了一碗。 阿美族烤雞 上圖是地瓜葉佐枸杞 很嫩的涼拌龍鬚菜 這篇食記寫得非常詳細。 請點進來參考。 https://www.alberthsieh.com/66299/cikasuan 下圖是最後一道的點心,眾人引領期盼的“戀愛的滋味”, 居然是檸檬切片灑上二砂,再放一顆咖啡豆。 賣相雖然不怎麼樣,卻是出乎意料之外的互搭,好食。 以下是吃飽喝足,到鯉魚潭周遭走逛一圈,消化一下熱量。 這天剛好有水上活動的課程教學。學員很認真學習呢。 |
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( 在地生活|花東 ) |