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分享:劉麗飛老師的十榖米配方
2011/01/14 20:04:58瀏覽7070|回應3|推薦3

Dear佑都,你好,
真高興考試要結束了,放寒假囉!
雜糧店:源豐雜糧店
地址:羅斯福路一段94號,在國語日報附近,
可以跟老闆說【劉老師配方】,並請他打個折,
一包60元,打九折54元,
一包一斤(600公克,約四杯),
歡迎嘗試,也希望告訴我是吃結果,
要記得細嚼慢嚥喔!
祝 假期愉快

劉麗飛


---

詳細介紹

十榖雜糧配方:蕎麥,大麥片,紫米、燕麥、芝麻、碎薏仁、小米、黑眼豆(米豆)、
                         黏高粱、黑麥片、紅扁豆
PS:芝麻要加的話請在洗米後加入,否則洗米時他會一直飄起來XD

注意不要添加:小麥、大豆、紅豆、綠豆、全粒薏仁
因為他們比較不容易熟,降煮起來會影響口感!(重要喔)


煮法說明
一杯混合雜糧+一杯糙米+一杯白米                    (反正就是各1/3)
用大同電鍋:  內鍋 3.2格 水  ,  外鍋 1.2杯 水
(如果不是大同電鍋,我也不知道怎麼辦XD,不過我家剛好是大同的~)


重點注意:
此配方不用事先浸泡,可立即煮食
電鍋跳起後悶5~10分鐘,打開攪拌均勻(這時候還是有些水水的感覺,十榖會因為比重不同分層,所以要攪拌一下),再悶5~10分鐘即可囉!!!


最後附上該次老師上課的ppt,配方內容在檔案大概偏中間的頁數
請把右邊的滑軸拉到中間翻一下~:目
http://homepage.ntu.edu.tw/~b98402016/Food-09-Healthy Eating Pyramid.pdf

請把上面"整個"複製貼到網頁上喔

( 不分類不分類 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ivan5chess&aid=4795423

 回應文章

candy
2013/09/23 21:40
請問有源豐雜糧行的電話號碼嗎
都都(ivan5chess) 於 2013-09-24 00:10 回覆:

你好:

幫你在網路上查到囉,

搭捷運的話可以搭到古亭或中正紀念堂站
他位置在兩站之間


2013/07/17 12:26

真令人懷念~

沒想到她不貴?

(b98402015@ntu.edu.tw)
都都(ivan5chess) 於 2013-07-21 01:43 回覆:

哈哈真的有點懷念耶XD

我以前有買過幾次唷,還不錯吃~


Reed
等級:8
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收藏喽
2011/02/22 15:41
也推上 FB 分享!
敬請人道支援 我卓越不群的母親

八旬阿嬤
【台灣司法◎人間煉獄】部落格
都都(ivan5chess) 於 2011-02-22 16:18 回覆:

嗯嗯嗯! 歡迎分享:P