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2009/01/18 12:01:06瀏覽1713|回應1|推薦35 | |
少年聽雨歌樓上,紅燭昏羅帳。 壯年聽雨客舟中,江闊雲低、斷雁叫西風。 而今聽雨僧廬下,鬢已星星也。 悲歡離合總無情,一任階前點滴到天明。 借景寫情?還是觸景傷情?這是我家老爺很愛一提再提的詞,“蔣捷”的《虞美人》,用雨來形容人心世事的變化;在經歷了尋覓與追逐、失落與惆悵,而有所感嘆。 (看盡人事變遷的桑~~是整園百年老樟樹之中的異數; 它看著眼前大地的幾經滄桑變化~~由葡萄牙領地到1999的回歸, 也見到了餐廳的貓飛走~~白鴿來! 對面是幾年前中國贈送的“友誼大橋”) 我們家大老爺是以“挑嘴偏食”出名的,總是聽他在說:「吃不出那個XX有什麼好吃?」。他都不知道,那可是給人很大的壓力,我要做什麼才能滿足那些個苛求的味蕾? 我們在2006年6月,第一次在澳門的“貓”餐廳(Os Gatos)吃了鵝肝醬和Holiday Inn.附近巷內小館吃了火腿哈蜜瓜之後,念茲在口。 2006年10月發現,兩樣都可以同時在“貓”餐廳享用到,更樂了!去澳門玩,除了小賭怡情之外,可又多了一些期待。 2007年7月碰上內部整修,望門興嘆地吃了閉門羹,就一直在期待他日再相見。 直到元旦前夕,還在唸:「這次要去“貓”餐廳看看裝修之後的樣子!」,看來餐廳老闆可得要頒個“終身粉絲榮譽卡”給他! 預定要去“貓”餐廳的那天早上,大老爺反常的一大早就吵醒我,他說:「我覺得不妙,會不會換老闆了?」 我的小小失誤,沒帶著“貓”餐廳的名片;打電話問查號台(1MOP=4.8NT,“敗家主婦”汗顏ing),怎麼查不到“貓”餐廳?一時,腦門上轟的一片空白,想不出它的英文名字!還好,想到它位在“聖地牙哥古堡酒店”的山坡下,打去那裡,也許可以問到餐廳的電話! 打去“聖地牙哥古堡酒店”時,接線生說沒有Os Gatos,我以為他是新來的咧!跟他說那是他們山坡下面的餐廳,他說:「喔~~我幫妳把電話轉過去!」 三十秒後,一個操著普通話口音的“阿六仔”的來接電話,我開始有了不祥的預感! 細細詢問之下才知:餐廳真的是換了老闆,改名叫“La Paloma”,現在做西班牙菜! 我的媽咪喂~~我看到一張垮下來的臉! (“La Paloma”的菜單封面, La Paloma是西班牙文的“白鴿”,不注意~~還真會看成是La Palsme!) 法國菜“羅布松”在三個月之前就要預訂,不可能去嘍;如果是我,就去吃義大利菜“月怡”(Mezzaluna)吧?!老爺說他要等下回再去“月怡”,非要去實地看看,看來他和那隻“貓”卯上了! 還好,這隻“貓”有把天線帶去澳門,立即插上旋緊!也幸而,它在西灣和在哪條馬路還記得很清楚,一次直接到位,沒有在路上亂兜圈子。 那尊大砲依舊固守門口,岩石、磚塊和水泥的架構依舊,只是由典雅變成了很“巴洛克”,掛了很多閃閃發亮的水晶玻璃。服務人員到廚師都是說普通話的,鞋跟踩在磁磚地板上叩叩作響,難不成菜色也變得很老中?不得不讓人做如此聯想! (十一點半的室外座) (漂亮的水晶杯‧可愛的現磨鹽罐和胡椒罐) “貓”對菜單上的菜,通通都有興趣一試,老爺卻頻頻搖頭,魚不行、青貝不好、……。喂喂喂~~西班牙菜是以海味入菜的耶! 所以,我們叫了四道充滿了肉味的菜! (左:碎牛肉起司捲‧中&右:生火腿配烤吐司) (烤牛菲利) (烤羊肋) (兩點時的室外座) 就在我們開始吃喝以後,陸續有客人進來,都不是東方面孔,有的是飯店的住客,也有的是外來客,更有的是和我們一樣,聽著他們和服務人員的對話得知:來尋“貓”而誤闖“粉鳥窩”的。 (生火腿就是由這樣的原肢上用利刀片下來的) (新添的水晶珠簾在日西斜照之下產生的三菱鏡效果) 呵呵~~別問我好不好吃!食量像“粉鳥”的老爺和我把四個空盤還給了廚房,可見一斑了吧?! 延伸閱讀: 有關“貓”餐廳(Os Gatos)的文 有關“月怡”餐廳(Mezzaluna)的文 |
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( 創作|散文 ) |