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好吃的煲仔飯
2007/05/11 21:19:19瀏覽5502|回應7|推薦13

真是奇怪,一個星期上班五天,前面4天都不加班,我卻偏偏選在快樂星期五的晚上加班!!

好在沒弄到很晚,七點就離開公司.在這個小週末的夜晚決定去吃點東西再回家.一路從民生路騎到金華路,繞到中正路,轉到海安路走一段,進到友愛街,經過小杜意麵時,在心中對老板說聲抱歉,今天不想吃麵,下次再來交觀.這時再回到中正路,對於台南担仔麵搖搖頭,直直騎到民生綠園,經南門路進入到孔廟前府中街,對保哥黑輪的炒泡麵(http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=1760)視而不見,繼續騎到到底右轉,走到府前路,看了眼阿龍意麵還來不及跟老板打個招呼就往前騎到東門園環了,這時想到北門上的阿婆麵攤的天下第一的餛飩湯及滷菜,就經由東門園環到北門上,想不到今天阿婆今天休息,沒關係,此處不留我,自有留爺處,我腦筋動的快,到青年路吃炒羊肉(我上班起碼會每天經過一次,但現在卻一時忘了,別打我),一看真是奇了,二家老板是約好一起放假嗎??吃不到炒羊肉,只好黯然的往回家的路上騎,經過長榮路跟東寧路口時,一個念頭,便往長榮路騎去,繞到小巷子去找找看,成大附近的巷子可藏著很多好店,從長榮路郵局對面的巷子騎進去,一個寫著[海南雞飯]的招牌吸引了我,把摩托車停好後,又看到旁邊的另一個招牌[地道煲仔飯],這個可新鮮了,得趕緊進去冒險一翻.

坐定後,小姐送來menu,裡面有好多東西,我想吃海南雞飯,也覺得煲仔飯也好好吃,久違的鼓汁蒸鳳爪,想起來就想流口水,最特別的還有一道黯然銷魂飯(不陌生吧!是電影食神的名菜吧,大家看一下網友的介紹-- http://blog.xuite.net/salamander/diary/5652990).

可惜我只有一人,吃不下那麼多東西,問過老板娘後,點了裡面有雞肉,牛肉及臘味的招牌煲仔飯試試,menu上有註明煲仔飯要等15分鐘,在點餐時,老板娘還特別提醒要等15分鐘,真是細心,所以說無耐心者勿試.好在店裡有雜誌及報紙可以消磨時間.

在壹週刊的陪伴下,15分鐘很快就過去,當小姐送上煲飯時,看我是第一次來的客人,還示範了如何吃煲仔飯,要先把店裡招牌醬油淋下去,然後一手握著鍋子的手把,另外一手用湯匙把飯從鍋底拌勻,看到鍋裡的鍋巴,開始我有點遲疑,不過入口後,讓我一口接一口,而且那罐看來很黑很鹹的醬油,其實一點都不鹹.這煲飯真的很合我的味口,下次吃煲飯不用去香港了.

結帳時,跟老板要了名片,心中暗自許下心願,下次一定還要再來,海南雞飯要等我喔!!!

Ps:大家認為我點的招牌煲仔飯要多少錢??小的120元,我覺得很值得呢!!

店名:IN'S飲食坊(一點都看不出是賣港式料理的)

那裡吃呢??地址:台南市長榮路三段66巷37-2號 電話:2363228,每星期一公休

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=iris1205&aid=953707
 引用者清單(1)  
2007/05/24 11:05 【台南媳婦的網誌】 In's 飲食店

 回應文章

我不挑嘴
還好! 不怎麼樣
2008/06/02 10:00

    昨晚和我兒子去吃,我們點了招牌煲仔飯,蠔油生菜,魚翅蝦餃一籠3顆, 腐皮雞捲一籠3份,肉骨茶湯, 港式奶茶, 紅茶.一共460元

    我們等了近15分鐘才催促他們, 先上來港式奶茶 ,而且只有杯子的8分滿不到300cc,定價是100元(點餐著半價),因為我沒有喝過道地的港式奶茶,只能說喝起來就像我媽煮的紅茶加奶精粉一樣.

    肉骨茶湯只有一塊小小的小排骨肉,一朵鈕扣香菇,2,3支金針菇,好像是60元or70元,我想肉也應該給個2~~3塊才對呀!

    腐皮雞捲外表看起來沒有炸焦,但吃起來一股油焦味很重,吃不出什麼味道.

    魚翅蝦餃一籠3顆,沒有海鮮應有的味道,就是飽飽滿滿的.好不好吃看個人味蕾.

    蠔油生菜還可以,菜不老.我們一共點了7樣菜,唯一說"可以"的一道菜.

   招牌煲仔飯的鍋巴是硬的,沒有飯香.好吃的飯吃進嘴裡會越嚼越有飯的甜味和香氣,但是在這裡完全吃不出這味道,而且以130元論份量也太少.

   結帳的時候我問老闆娘他們的煲仔飯是道地的做法嗎?她說"是". 但是我吃不出好吃的感覺,

  不過醬油還不錯.至於服務嗎?家庭式的就不要要求太多.

  因為今天是星期日又是用餐時段所以客人蠻多的,而且又有報紙的美食報導,而我是不小心撞進去的.

  


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2007/05/28 17:24
吃完一定報告味覺的心得
不是我選擇最好的,是最好的選擇我──印度哲人 泰哥爾

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2007/05/28 17:22
吃完一定來報告嘴巴與心的感覺
不是我選擇最好的,是最好的選擇我──印度哲人 泰哥爾

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我也要吃
2007/05/27 21:58

我住台南市

對吃很有興趣,哪裡有好吃就往哪裡去

我一定會去找這家店吃吃看


不是我選擇最好的,是最好的選擇我──印度哲人 泰哥爾

俏主婦
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流口水
2007/05/12 17:56

這麼多好吃的東西唷

可惜我都吃不到


阿倫
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下次改進
2007/05/11 22:55

小喵姐說的是,下次去會記得帶相機去照的.



Julia小喵
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哇~
2007/05/11 22:43

你這一路騎過來  總有十來家店吧  把我看的口水直流

煲仔飯很像我们這裡的石鍋拌飯   也是有鍋巴  粉好吃呢

(( 下次記得拍照ㄛ ))