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滿山遍野~~黑莓上了早餐桌
2016/08/17 10:00:34瀏覽1795|回應12|推薦70

從歐洲傳到北美西北岸之後﹐黑莓這一款營養豐富﹑有助自然生態的植物竟變成了滿山遍野的雜草! 由於生命力強﹐能夠忍受貧瘠土壤而不斷向外擴展﹐快速佔據一大片荒地及工地。它的或白或粉色的花朵﹐帶著豐富的蜜汁﹐招蜂引蝶! 帶刺的枝葉勇敢伸向原野…

每年五月開花﹐七﹑八月結莓﹐從淺綠轉紅到晶瑩的黑。滿山遍野﹐凡是走過的人都忍不住摘幾顆放進嘴裡﹐不甜﹐但酸得理直氣壯。帶回家﹐打入一杯果汁或做成早餐桌上的鬆餅﹐美麗人生!!!

歐洲人的水果,西雅圖的野花、野果。

做成馬芬或咖啡蛋糕也不錯!

 

 

 

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( 創作散文 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=intheseattlerain&aid=70821464

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牧谷(Pokemon總動員)
等級:8
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氣波
2016/08/24 13:45

這種黑莓台灣叫做氣波

都是野生的

小時候經常去野外摘

美國住過的地方包括芝加哥, 聖安東尼奧, 波特蘭都有

去年去愛爾蘭

鄉下地方的路邊到處都是

ellen chou 雨僧 晴時多雲(intheseattlerain) 於 2016-08-27 13:17 回覆:

對不起,出去玩剛回來。

先去華盛頓州長堤 Long Island, WA 放風箏,接著到 Camano Island 度假,

手機上臉書方便,進聯網困難。無奈

我在台灣沒見過氣波,不然也會採來吃。小時候缺零食。


Reed
等級:8
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2016/08/21 04:20

農場裡有養殖栽種的黑莓,品種好加上施肥灌溉,果粒大、甜度也高!

http://blog.udn.com/chouhwa/3264872


敬請人道支援 我卓越不群的母親

八旬阿嬤
【台灣司法◎人間煉獄】部落格
ellen chou 雨僧 晴時多雲(intheseattlerain) 於 2016-08-27 13:03 回覆:

謝謝 Reed 妹妹的補充。我們曾經到朋友的農場採過覆盆子,

黑莓平時也不買,此次也是好玩,出去走路順手採了一點,

女兒做早餐時也是好玩,特別給我加料大笑


雲霞
等級:8
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2016/08/19 11:38
我家後院種得有黑莓,我拿來打果汁,不過籽蠻多的,喝起來嘴裡有渣渣,還是藍莓好些。
ellen chou 雨僧 晴時多雲(intheseattlerain) 於 2016-08-19 12:01 回覆:

權威來了!

真實的經驗之談。

我第一次在美國吃無花果餅時就不習慣它的多籽。

這兩日女兒買了新鮮無花果,還蠻好吃的。愛你喲!


ynn600
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2016/08/18 20:50

我看它真是 "結果" 結得理直氣壯.^-^

ynn

ellen chou 雨僧 晴時多雲(intheseattlerain) 於 2016-08-19 02:45 回覆:

答對了!

夏天的野外,幾乎所有的蜜蜂都湧過來幫忙配粉。愛你喲!大笑


美國番媽
等級:8
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2016/08/18 17:13
我平常比較常用小藍莓,黑莓我還沒用過,下次可以試試,謝謝分享!!


Love and hugs from Washington DC!.
ellen chou 雨僧 晴時多雲(intheseattlerain) 於 2016-08-19 02:37 回覆:

採莓時請穿長袖及長褲防刺。尤其小朋友,一屁股坐下去可不得了!

以妳的功力,做鬆餅、馬芬、coffee cake 都沒問題。愛你喲!


多硯坊 (休)
等級:8
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2016/08/18 15:36

花與果實都很漂亮

也可做成果醬嗎

ellen chou 雨僧 晴時多雲(intheseattlerain) 於 2016-08-19 02:31 回覆:

很多人都做過,農民市場上也可以找到。

我是「走路工」,業餘隨興,摘一點來嚐一嚐,不算啦。大笑


溫哥華 千里傳音
等級:8
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2016/08/18 12:59

我們這兒路旁最多的莓果也是黑莓,這個時節經過,空氣裡都是它的果香味了!

它生命力真強,蔓延的枝條一觸地便生根,做園藝的很怕黑莓。

可惜加拿大的黑莓手機公司沒這洪荒之力。尷尬

ellen chou 雨僧 晴時多雲(intheseattlerain) 於 2016-08-18 13:29 回覆:
好笑

愛唱 綠繡眼與水竹芋
等級:8
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2016/08/18 11:24

多年前 在紐澤西 結實滿滿碩大的野生桑葚  老美好像不吃的 便和女兒女婿採回家 做了桑葚派 好過癮


ellen chou 雨僧 晴時多雲(intheseattlerain) 於 2016-08-18 12:49 回覆:
我想這和民情有關。這附近的人受老酋長的感召,與萬物分享大自然。大笑

東村James
等級:8
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2016/08/18 11:19
呵呵,滿山遍野,可是偶都不敢吃
ellen chou 雨僧 晴時多雲(intheseattlerain) 於 2016-08-18 12:32 回覆:

小心點沒錯。

不過我們在西雅圖看多了,年年開花結果,大家吃了沒事。愛你喲! 

只是棘刺太多,怕被扎到,偶爾為之,好玩。


賈媽
等級:8
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我想起那個 ....
2016/08/17 20:44

提著小籃子

進入森林  為生病的奶奶摘莓果的

小紅帽 ...

 

ellen chou 雨僧 晴時多雲(intheseattlerain) 於 2016-08-18 06:28 回覆:
嘻嘻!藤蔓上棘刺多,不好惹。大笑
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