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| 2007/12/28 20:47:20瀏覽541｜回應1｜推薦6 | |
今天一回到家，才剛關上門，就聽到電鈴聲作響 還來不及脫鞋就又趕緊開門 原來是表姊拿了一盒彌月蛋糕來給我們 聽她說是看了電視上介紹得了第七屆國家品質保證金像獎的糕餅店"文津餅行" 所以特地去訂了她們的彌月蛋糕 但其實聽說她們的招牌是芝麻肉餅&鳳梨餅 不過那是屬於喜餅類的，另外還有月餅類的綠豆椪更是她們的鎮店之餅 由師傅嚴選的黑豬肉及高級低糖綠豆沙及白芝麻與蔥頭 讓怕胖的消費者也可以安心的食用 連忙謝過她之後，一進屋我就想迫不及待的將蛋糕盒打開 隔著盒蓋我就聞到陣陣的咖啡香 不打開還好，一打開我整個心花就怒放 一層厚厚的虎皮包裹著內層的咖啡蛋糕 夾層還是鮮奶油 哇~這樣的結合真的讓我愛不釋手口水直流 連忙切了兩公分寬的厚度擺在盤子上 先是仔細的觀察它最外層的虎皮顏色烤的很均勻 虎皮的紋路也都分布的很漂亮 看著蛋糕體的密度質地也很綿密濕潤 鮮奶油更鋪設的細心 還沒放到嘴邊，一陣陣的奶油香與咖啡香就讓我聞"香"起舞 小心的用叉子輕輕的切了一角後就往餓到很飢渴的嘴裡送 放到口中的那瞬間我感受到蛋糕真的如我所看到的那樣綿密 讓我不由的用電視上美食節目最愛用的廣告詞"入口即化"來形容 外層的虎皮蛋糕一點都不會被內層的咖啡蛋糕搶盡風頭 在味蕾仍然可以分的出兩種口味的特色 尤其是鮮奶油更是在這當中扮演了潤滑的角色 很巧妙的讓虎皮與咖啡有了新的結合 讓我瞬間忘了熱量惡勢力的要脅 最近都在吃美食，身材真的有福態的感覺 不過，它在我心中已經留下非常深的印象 說不定未來哪天我結婚真的會訂它們家的喜餅喔!!^ ^a 店名：文津餅行 電話：04-25327009、04-25325799 地址：台中縣潭子鄉中山路2段605巷46號
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
