凍頂山野生蒔茶 - 森雲漫香

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凍頂山野生蒔茶

2014/12/12 02:57:00瀏覽108｜回應0｜推薦0

這款野生蒔茶是產自凍頂山的稀有茶葉，蒔茶的茶樹是開花後結成的種子播種，屬於有性繁殖方式，因此每株茶樹的基因都不一樣；反過來說，深山野林裏的茶樹除非是人工種植的，當然是自然生成的，它們是真真正正來自大地的自然茶，也絕對是有機的，累的是辛苦尋找茶樹並採摘茶葉製成茶的茶農。

感謝緣緣製茶所的陳慧寬女士，提供這麼稀有的茶葉讓莉森品賞來自鹿谷凍頂山的真正原味。

因為是野生茶，便須常常在山裏巡視，發現有新長出來的茶葉便順手採摘，一天能夠採到的茶量不一，因此製茶工序大多只能靠萬能的雙手，想購買這麼特別的茶只能透過預訂，如果您好奇是什麼味道，可以先來森雲軒工作室，讓莉森請您喝茶！

大地的味道，醇厚溫潤。

隱約的蜜香，漂亮的茶湯顏色。

關於陳慧寬女士的新聞報導

陳慧寬於今年竹山茶道協會的焙火研習評鑑榮獲冠軍

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