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2019/03/20 12:23:50瀏覽3001|回應18|推薦81 | |
有次旅遊時,看到一位退休高中女老師一定要將礦泉水煮過後才敢喝,理由是怕水不乾淨。這讓我想起周遭很多特別注重養生保健的親友們也有類似的習慣。 煮開水一定要大滾幾分鐘、菜買回後要通風幾個小時,以讓可能殘留的農藥揮發、洗菜時也有一定的方式、盡量食用有機食物、堅果一天要吃幾顆不能少也不可過量。外食一定要自備餐具,若忘了帶,不得不使用餐廳的餐具時,一定要沖洗好幾回。天天要查看空氣品質指標,若超標則緊閉門戶開空氣清淨機、不得不外出時一定要戴口罩,回家後迅速換掉外衣,去醫院看病比照空污標準處理。住旅館一定要自備浴巾、被單、枕頭套---。 如此注重養生保健,好像身體是紙糊的、是水做的,風吹草動,身體就會垮了下來似的。這樣的人總是擔心健康受影響,將很多心思投注在養生保健,而形成一套忌口的儀式,在腦中編纂毒物大典。 這族群一碰到食物的第一個念頭不是好不好吃,甚至不是營不營養,而是有沒有毒。其他跟餐點相關的食材、調味料、添加物、器皿、容器與廚具等,也都必須注意。只要有一點點風聲,便開始增補自己的毒物大典,這個不能吃、那個要挑掉、清洗要這樣、烹飪要那樣---,好像在做化學實驗,而且還要將實驗新知跟同好分享。 過度養生保健,不只花錢花時間,也會影響其注意力與情緒,整個人顯得很神經質、焦慮不安---,依我觀察這類型的人,大多有胃腸消化、睡眠品質、腰酸背痛、頭痛---等等情緒緊張引起的相關問題。注重養生保健,世人皆然,但台灣人已到了過頭的程度,不僅每年花在保健藥食品超過一千億台幣,且對食安問題過度敏感,已到了非理性的程度。 只要有一點點食安疑慮傳出,本來大排長龍的名店馬上門可羅雀並大加撻伐,務必除之而後快。這些行為背後都有一種對身體的不放心與對健康的沒自信,好像只要吃到一點點化學添加物,當下就會變成木乃伊似的。過度重視養生與保健,其實是對自己的身體太過在意與缺乏信心,已近乎病態。為什麼別人都在吃的東西,都在用的器具,自己卻一點點都碰不得!? 其實,身體真的沒那麼脆弱,不要一天到晚像是進入戒嚴狀態,隨時想到這個會影響健康、那個有毒不能吃,把自己搞得整天惶惶不安。將自己的神經稍微粗線條些、讓自己輕鬆瀟灑一點,反而會更健康更能長命百壽呢! |
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