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大安苑 京都料理
2017/12/23 11:52:50瀏覽628|回應0|推薦0
20171126中午來到南禪寺前,流水庭院,很高級的四季折折的庭園。 我點午餐便當,很吵雜,三年前與日本友人排隊排不到,今天一下子就排到了,已經生產線化,人們要趕快吃到,廚房要趕快上菜,所以外場忙成一團,絲毫沒有京都悠閒的感覺,雖然有很多品項的菜色,有很有特色,不嬌柔做作。 讓我想起我的門診,每一個人應該20分鐘慢慢談,但是健保給我2美元,院所派人收集客訴,我只能有效率,短時間內看病,就改變了我原來設計的雰圍與醫療品質,不就是想這家這麼高水準餐廳,提供許多傳統珍味美饌,但是因為擁擠與吵雜扭曲了。 根本解決知道,看看什麼是智財,智財的寶貴程度,決定了人均所得,與國家的健康富足,大安苑的京都料理與健保都一樣。 圖:2016年11月26日京都大安苑

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