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說“觀光客”，這是眼前正火熱的名詞，但是腦袋得跟著放在“眼前”，可別把20年前的那個“觀光客”給搞擰了。
就正是因為觀光客多啦，所以出門也就難得了。

而這次要出門，則是為了趕著看一件新聞中正火熱的大事，事關“百年”，事關腦袋中的溫馨記憶，所以要擴大行動。
因為擴大，所以要過夜；
既然過夜，所以美味不能少；
但是鈔票必須縮編，不能與擴大掛鉤；
因此，所以的，上網。

如是只找旅館，那就得分開找三餐，很貴的說；
那就找帶早餐的，吔〜 早餐如果是自助餐的，沒有一個便宜，如果再加上晚餐，也是有貴！

然後就看見了“一泊二食”的專案。
這個好！就說嘛，都在剿沒有“觀光客”的了，怎麼會沒有人要吸引“台灣客”的？
算算看，一泊二食的專案價，扣去二個早餐價值800，當然是包含服務費的說，這年頭，服務費只是要讓價目表好看而已！然後再扣去商家自稱的自助餐1600元，那不就表示住宿費只剩下1600元？四星級的飯店吔！

這個算法不夠犀利，不是嗎？
那就反過來算，飯店廣告的特價標準房費：2450元，外加一成是2695；
豈不表示雙人早晚二餐只需1300元 All-in；你還能再找到怎麼划算的？
於是3999，一泊二食，搞定！

到這個時候為止，已經在網上漂泊了將近三個小時，從Booking到Trivago，直到Google地圖，在台中地界範圍內，四大網站的搜尋點擊幾乎都點過名了。

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多年沒有去台中，前二次都是從中港下高速，這次是從中清下。橫豎反正是已經被高架搞糊了，只要碰上快速道路打橫，老頭就必定要走錯路，都目前為止沒有例外過。

下了中清，記憶中的道路簡單的不得了：“順著走就是中清路，然後就直接的面對台中公園”。但是........
就在下了聯絡道往台中方向的十字路口，這就糊了，前方是左轉和右轉二選一：
右轉是往海邊的方向，那不就只有左轉了？

交流道下來的短距離時空，沒有思考只有判斷，只能是當機立斷，所以即刻左轉，死的活的，總是可以一個右轉就回到中清路上。
是轉過去了，但同時也就更迷惑了，怎麼會是走在高架快速的底下，這是要去哪裡的？

也不知道忍了多遠的路，總算看見了一個左轉車道，迴轉了再回加油站前面的十字路口，還是不會上中清路！最後是不管啦，借道加油站廻轉才進了台中市的。
有夠笨吧！

笨，沒關係，反正是一泊二食才算聰明。

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飯店房間，沒條件說它不好，請記得是四星級的說，要不是“觀光客”少了，還根本就輪不到老頭說來就來的呢。
如果按照以食為先的算法，這四星級的一泊房價就只剩下1600元，那就不是超值的問題了，而是這一整夜都要嘴角含著偷笑的睡到天亮！

早上八點，抓緊時間的去吃早餐。按慣例，早餐要慢慢吃，即使是切割睡眠的時間來平衡，也必須留下足夠的時間享用完整的早餐。
於是進了餐廳，於是，繞了食檯一圈，竟然就想回去補眠算了。

真不知道還能說什麼了，這個四星級飯店的自助早餐，竟然只淪落到和“康橋”同水準。這是第一次，早餐看起來“算有內容”，但是卻能讓老頭繞了一圈只端了一杯咖啡回座位。
這個時候，老頭已經開始懷疑晚餐的自助餐有能怎樣？因為食檯就只有那麼個小規模而已！

下午五點，老頭的疑慮還真的兌現在了眼前！
沒有麵包沒有Cheese的，全部餐盤加起來還沒有台北街頭“Taiwanese Buffet”來的多，然後客人還不少，當然是“吃東西有聲音”的那種客人多！

“生魚片”？
有，但是得特別提一下。
在碎冰上的四方形大磁盤中，四款生魚片切片了備置，但就這唯一的一個盤，四款魚片還能列隊，學問大吧！
四款魚片四個顏色，不是分門別類的各據一方，而是在師傅靈巧的手指下，像儀隊花槍那樣的穿梭，所以如是一筷子下去挾四片，那就正好每款魚片各一。老頭沒那個老臉的每隔三片的挾一片出來，所以決定放棄。等第二次老頭再去看食檯的時候，眾家食客也真不是蓋的，全餐盤就真剩下三款魚片，是每隔二、三片的就缺一、二，活像老頭的牙齒排列那樣。反正就是鮭魚片全沒了，老頭也就死心了。
而師傅？如果老頭站在了師傅的位置，也是不會將鮭魚片補上去的！因為動作難看，而且，而且.....衛福部也會有意見的！

這是第一次，老頭五點半進餐廳享用自助餐，六點半已經停戰等著離場。
然後就知道了，“一泊二食”專案說的是第二種算法，是房價高標之後剩餘的1300元，這才是 All-In的“雙人早、晚二客自助餐”。既然這是全台中，也是全台灣的最低價，當然也就只能搭配最低的場面。

下回，康橋？這個沒辦法，台中無分店！
那就再找一間帶早餐的，別太挑剔就好，橫豎早餐稀飯配肉鬆，這可是街頭早餐店不會有的！
一泊一食如是決定，至於那另外的一食，台中還有其它的至少八個自助餐廳，隨便選哪一家都贏。
一泊一食加外食，搞定，更勝一泊二食專案！

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在當年都市開發的時候，地主想讓腦袋中的名片落實，所以在地上建了座本土的大飯店。多年之後，在“觀光客”爆量的日頭下，這個飯店和觀光事業的一個知名集團掛鉤，隔了預定道路用地的對面，加建了新大樓，而列名成為集團其中的一支，掛配四星。

這就是錯誤認知的開始，想想台北的京站，想想上面的那個大飯店就是。但是同系不同宗，檔次究竟是真槍實劍，不是只有大理石外加玻璃的決定，“四星級”更不是掛個“自助餐”的名稱就搞定的事。如果將顧客層面僅只著眼於“觀光客”，那反正與咱們無關。
所以，該衡量的反而是自己愛亂跑的客人，小心別跑進四周都是“觀光客”的餐廳去！

這就如同進了知名的伴手禮店是一樣的。
門外大巴士車水馬龍，門裡觀光客川流不息，前後簇擁著付35元買個鳳梨酥。35元中，進商家口袋的只有14元，其它的60%過賬到了“一條龍”的口袋裡。你是台灣客，騎了“偶都buy”的也去了，付的也是35元。35元全都進了商家口袋，可到手的鳳梨酥卻是和觀光客抱著的一模一樣，也是價值14元。
這當然更是買的人的錯，誰叫走進了觀光客聚集的伴手禮店！

如是，這“一泊”之外的“二食”，也就是同一個模式下的食檯呈現。

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