2022—1120三禾手打烏龍麵

地址：臺中市台中市西屯區國安一路162號

電話：(04)2462-5256

三禾手打麵-中科店，開店已經八年多了，在北部和台中地區有許多忠實顧客，裝潢採中日式的融合特色，外面也有椅子讓外帶或排隊的顧客稍坐。

用餐區是日本最愛的木頭風，椅子很有重量，桌子側邊抽屜拉開，有筷子及衛生紙。

小菜區，一靠近看這麼多小菜盤，每盤都好想吃。

拿了豆干、金沙苦瓜、涼拌粉肝、醃漬藕片等四樣小菜，表現不錯，苦瓜完全沒有苦味，豆干也很入味。

旁邊則是免費提供的麥茶和醬料。

菜單上共有柴魚昆布、金香南瓜、豚骨白湯、雞香白湯、扎幌味噌、韓式泡菜、山藥牛奶、川湘麻辣、南洋叨沙等9種湯頭，主菜有松板豬肉、嫰煎雞肉、培根牛肉和甜甘白蝦等4種配料可挑選，麵條固定只有一種，就是它們的手打烏龍麵。

另有販售果醋和飲料。

豚骨白湯嫩煎雞肉麵，搭配蔬菜一起熬煮的湯頭鮮甜不膩，喝起來很順口，雞肉是用雞腿部分，軟嫩多汁。

川香麻辣松坂豬肉麵，屬重口味，鴨血滷得很入味又軟嫩，豬肉肉質Q彈有嚼勁，湯頭濃郁香辣。

川香麻辣培根牛肉麵，因不吃牛，轉述友人說法是牛肉軟嫩，辣勁十足。

金香南瓜甜甘白蝦麵，家中長輩喜歡吃南瓜，甜鹹的濃郁湯頭，鮮甜的大蝦，很令人滿意。

除了主菜外，每碗配料還有半顆溏心蛋、玉子燒和凍豆腐，海帶芽和青葱等等，還有份量蠻多的高麗菜。

手打麵條相當Q彈，份量也很足夠，吃完有十足的飽足感，店家的價位中等，餐點美味，環境又舒適，還是很推薦大家可以去吃吃看。