今天是2014年1月1日，我決定要有一個新的開始。這新的開始因著先前的一些財務規劃的學習，心裡多少有點底，所以進行得頗為愉快與盡興。

     昨天晚上在家吃火鍋跨年，弄到半夜快兩點才睡。雖然早上4點有起，無奈睡蟲多多，到6點半才完全清醒， 梳洗完畢打了個電話跟媽說一聲，飛奔去搭捷運，好陪爸媽吃2014年的第一頓早餐。陪老人家吃飯，總免不了要說笑、回憶、又吃又喝，夾雜著眼淚與逗趣。9點半老公開車來接我，順道將媽給的東西載回去，電毯、毛談、長褲5件，還有素包子，以及我買的菜。

      回到家立刻預備煮好吃的，買了乾豆皮10張，想做點不一樣的，卻不知做啥。翻食譜、找google，最後是自己亂發明的豆皮3張，每張塗上醬油白芝麻醬，將馬鈴薯煮熟壓成泥擺中間，然後在其上間隔著放上腰果一排，摺起來小火蒸。等冷卻之後切對半，用密封袋分開裝起來，放入冷凍，等11日晚上再拿出來退冰，之後煎或烤，即可。

      另外冰箱裡找出乾海帶、乾香菇，洗淨泡水備用，先放入海帶、香菇到醬油水中煮15分鐘，然後豆干洗淨，放入一起滷，約10分後先撈起海帶和香菇，豆干續煮約半小時，放涼，可做晚餐，明天帶飯，還可留著當好幾餐的簡便食品。

      當我在尋找蒸豆皮馬鈴薯包的腳架時，竟然在櫃子下層找到一袋削好的芋頭，顯然已經擺在那裏超過兩週了！女傭的疏忽與我的忘記，就這樣糟蹋又浪費了好端端的食物。我不由得決定要好好記下我們家廚房的所有東西。

      忙完煮與吃，我就拿起新買的手機，要帶去服務站請人教如何使用。客人太多，我自己坐在椅子上弄，遇有不懂，就拿去隨便找一位有閒的服務人員，這方法還真好，我自己竟在那兒下載了三種版本的聖經，還有懷愛倫師母的33本書，以及全球各地的電台等。很有成就感耶！

      差不多四點，我走回家，然後陪女兒再次出門逛街去。這是我送女兒的生日禮物！我們在阪急逛了將近兩小時，結果甚麼也沒買，只拿了她下載的免費保養品試用包。

      晚餐有水煮玉米、水炒地瓜葉、紅蘿蔔炒黃豆芽，滷海帶、香菇、豆干，以及我幾星期前做的素漢堡。餐後，我煮了豆漿，然後開始清理廚房的東西，結果發現－－真是不得了，可吃的乾糧也許可以吃上半個月呢！我一一記錄，標上有效期限，還沒全部處理好，已經超過十點了。

      明天，要吃甚麼呢？早餐有熱的豆漿燕麥片、素包子、蒸一條地瓜，和一堆水果。中午陪媽一起午餐，晚上煮豆腐海帶芽味增湯、配上茼蒿，炒高麗菜，煎鮭魚，小火煎馬鈴薯片、紅燒豆腐等。希望我有餘力把廚房剩餘未記錄的資料補齊。

      是的，這會是嶄新的一年，雖然我已經50多多了，仍有許多夢想待完成。「耶和華喜愛敬畏祂和盼望祂慈愛的人。」（詩篇147：11）這是真的！