網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
低熱量加五行養生的真珠酥餅,邊吃邊做公益
2009/09/15 23:53:37瀏覽1188|回應0|推薦2

 【記者彭芸芳/新竹報導】不忍災區民眾難以過個團圓中秋節,新竹
市柑仔店新推出的月餅,特壓低價格以便各界購買送給災民,並與紅
十字總會合作,每賣一盒就捐5元給災區,再加上「零錢捐」愛心活
動,希望累積新竹人的祝福,為受難者送暖。

柑仔店連續多年推動健康無添加的天然食材月餅,今年結合中國傳統
五行養生原理,以蓮蓉的白、綠豆的青、芝麻的黑、相思豆的紅、南
瓜的黃,做成真珠月餅,以調和五臟的快樂吃法,調和身心健康,一
盒15顆賣350元,15日前預購都有折扣。

另一種是無糖酥餅,在手工製作的月餅皮裡加入全麥麵粉,把糖換成
糖醇,即使糖尿病患也可安心吃,有竹炭芋頭、綠豆松子和紅豆核桃
等口味;至於用金鑽17號鳳梨熬煮的鳳梨酥,沒有添加冬瓜糖,是市
面上少見有纖維的鳳梨酥。

柑仔店公司負責人陳德倫是咖啡迷,專程飛到尼加拉瓜去選有機豆,
調配出有曼特寧的焦糖味和哥倫比亞果香的優質咖啡,每天以中火烘
焙,製成「掛耳包」,只要往咖啡杯上一放,濾紙恰好掛在杯緣,以
85到92度的熱水沖下約120到150cc,輕鬆可喝到香醇怡人的好咖啡,
1盒10賣300元,買5盒送1盒。


( 在地生活桃竹苗 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=hsinchu&aid=3320807