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蛋糕趁熱吃!甜鹹皆有超人氣
2012/10/23 18:52:18瀏覽147|回應0|推薦3

 

午後愛戀荷卡琪

蛋糕趁熱吃!甜鹹皆有超人氣

入冬後天氣漸涼,蛋糕也要熱熱吃!L'IDIOT 驢子餐廳即將於2012年11月5日起推出由起士培根野菇、甜美莓果、焦糖蘋果伯爵茶、香蕉巧克力與紅酒洋梨等打造的「午後愛戀荷卡琪」(NT$380+10%),五種甜鹹皆有的口味搭配無限續杯的美式咖啡或紅茶,讓您以味蕾的美妙滋味渡過愜意的美好時光!

公關經理黃馨儀表示,L’IDIOT創意將甜點賦予多樣化驚喜,新推出的「荷卡琪」,命名「荷」音近「hot」、「卡琪」音近「cake」,熱呼呼的醬汁配上熱騰騰的蛋糕體,吃在嘴裡、暖在心裡!以蒸烤製的蛋糕體配方特色在於麵粉經過糊化,口感較為Q軟滑潤。五種荷卡琪口味皆是華麗細緻、讓人愛不釋「口」!

◎ 起士培根野菇荷卡琪,鹹口味、創意最獨具◎

「起士培根野菇荷卡琪」,香濃起士醬搭配格魯耶起士,配上培根以及以陳年酒醋與白酒香炒至入味的蘑菇,熱呼呼入口,濃郁中見清爽,與蛋糕自身的香氣巧妙搭配,是男生女生都喜歡的選擇。

◎甜蜜蜜荷卡琪,水果滋味好迷人◎

午後品嚐甜滋滋的甜點,一向是姊妹淘聚會的不二首選,四款以水果打造的荷卡琪是讓女人們無法抵抗的甜蜜誘惑!

「甜美莓果荷卡琪」一上桌便艷驚四座,紅艷艷的綜合莓果醬汁混合了覆盆莓、草莓、藍莓、蔓越莓與桑葚的酸甜,手做的草莓冰淇淋與寶石般的季節繽紛鮮果營造出冬日的花團錦簇,無比吸睛!

「焦糖蘋果伯爵茶荷卡琪」以方形的蛋糕搭配焦糖蘋果,酸甜中帶有成熟優雅的獨特風味,焦糖千層酥餅、培根爆米花、香草冰淇淋豐富了味覺,淋上畫龍點睛的熱伯爵茶醬汁,帶給味覺內斂而華麗的滋味。

香蕉與巧克力一向是甜點中的天作之合,「香蕉巧克力荷卡琪」巧炸香蕉配上焦糖香蕉與巧克力醬,還有榛果脆片、海鹽胡桃與秘製的香蕉冰淇淋,軟、脆、香、甜的口感一次呈現,豐富的層次讓人意猶未盡。

「紅酒洋梨荷卡琪」優雅的外型帶著些許嬌俏,耗時一週製成的紅酒蜜洋梨,淡淡酒香甜度適中,紅酒葡萄醬汁讓整體口感更加滑順,主廚特製的草莓糖絲華麗晶瑩,與榛果酥餅、香草冰淇淋一同為冬日帶來微醺情調。

荷卡琪甜點供應時間為每日下午兩點半至五點,訂位專線:02-2545-6966。

L’IDIOT 驢子餐廳

台北市松山區105民生東路三段156號1樓
T: +886-2-2545-6966 / F: +886-2-2545-9866
www.lidiotrestaurant.com

營業時間: 週一至週五

11:30AM to 10:00PM 

週末及例假日 10:00AM to 10:00PM

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=holdlife&aid=6974726