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| 2012/09/19 15:46:06瀏覽379｜回應0｜推薦2 | |
| 無敵家，在羽翼尚未前往日本之時，就已經有人推薦一定要去吃看看 堂弟告知說，超值、划算，而且味道很好，所以一定要去試試看!!! 現在再日本唸書的朋友也說，她去池袋一定會去一趟無敵家，因為好吃!!! 所以，既然我們住在池袋，也一定要去嚐個鮮才對... <<附註，此篇的照片由iphone 4擔綱，所以清晰度及顏色都不是很好，還請多加包涵>> 麵創房 無敵家 http://www.mutekiya.com/
不過當時咱們要去吃的時候，卻下了無敵大雨 (((難道是因為要吃無敵家←大誤 再外面排隊的時候淋的一身濕丫，誰叫我們是兩個人撐一隻小雨傘QAQ 排隊的時候店員会先拿菜單來給你看唷~ 雨大到...整個菜單也都濕答答了!!!  我們研究了許久，因為也沒有很餓 (羽翼的晚餐、康胖的宵夜) 所以點了人氣No.1的"本丸麵"  下著大雨的夜晚還真的是有種特別的美感... 但是全身都溼答答的我們兩個，還真的很難體會XD 店外的風光倒是沒拍蝦米... 做為紀念呢，就還是拍了柱子((((夠無聊了吧...  店門口的這個鍋子，真的太有創意了... 告訴你它們家的拉麵是怎樣的一碗拉麵的精華~  看了之後不得不說，對自家的拉麵真的很有愛捏!!! 夏天店家怕排隊的客人會太熱，還有提供扇子唷~  雖然沒有很花俏的設計，但挺貼心的，而且還隨便客人直接拿 應該是因為大雨之故，當天排隊沒有很久... 約莫20分之內就入內了，店內沒有拍，因為客人挺多的，不太好意思 坐下後，羽翼注意到的是桌上的這些瓶瓶罐罐~  從左邊看起，大罐的那個是濃縮的茶(?，總之~加入店員提供的水杯內就對了 要到多少濃縮茶(?+多少白開水，就看個人喜好了，可以嘗試幾次去找到最佳搭配!!! 第二罐羽翼沒使用，所以也忘了是啥...(((被打!! 第三個看到的是辣菜+大蒜，大蒜可以用旁邊的壓蒜器具唷~~~ 辣菜的話...罐子上有寫請先少量嘗試，依照自己能接受的辣度去調整 重點是~~~它是真的有辣唷!!! 上面還有一層，醬料搭配的瓶罐  這層就比較一般，算常見的醬料搭配區域。 比較特別的應該是這一罐!!!!!!  とんこくしょうゆ...(((とんこく醬油，怎麼翻譯比較好勒? 總之，這罐可以自由添加在你的拉麵湯頭內去變換味道 原來濃郁的豚骨白湯，加了點這醬油味之後，馬上就變成了另一種口味了! 康胖加了些，喝下去之後整個為之驚豔!!! 羽翼喝了覺得，這簡直像是變魔術，味道不會因為加入了這就互相衝突 反而就濃郁中有醬油香，然後兩種味道混合的恰到好處~ 不過，千萬別加太多嘿...味道變的太過奇怪就別怪我們了 (攤手←超不負責任) 等待拉麵的時候，發現它們的紙巾竟然也有打印上店名LOGO 就拍下來了www，是真的太無聊了←無誤  大概等5分鐘不到，咱們的拉麵就熱騰騰上桌了~  <因為室內燈光+iphone拍攝，顏色感覺豚骨的白湯有點黃掉，還請見諒>  就整碗拉麵來說~~~ 黃金蛋的部份，尚可，中間淡黃的部份要是能更juice點就完美了~ 筍乾的部份就完全的不怎樣，跟台灣比起來是輸了 (大概是因為大陸製?) 麵條的部份是粗麵，挺有彈性、咬勁的，吸附著湯汁也很爽口!!! <比較起來，粗麵的拉麵比較好吃!!!細麵的口感比較沒那麼好...> 搭配辣菜下去的羽翼，難得吃到了會辣的拉麵，而且加入後不搶豚骨高湯的濃郁還增添了香氣~ 湯頭的部份，相當濃郁好喝，又不會過於死鹹...添加過とんこくしょうゆ也不會過鹹唷! 最後是叉燒...台灣的店家完全不能比的上，那叉燒又嫩又好吃，又不會太肥... 吃完這一碗拉麵，超滿足的啦!!! 真的是超好吃，而且變化太多種了，讓我們兩舌尖享受了一番!!! 這時也才體會到，味蝦米去之前人家一直要推薦我們去吃看看... 真的是值得一吃的好味道!!! 下回有機會再前往日本東京，肯定是要再訪的啦~~~  《每個人口感不同，純屬個人感受，若有不同感覺，還請多加見諒嚕～》 ※請勿隨意轉載本人部落格任何圖片、文字，感謝配合※ |
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
