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有利於益智健腦的食物有哪些
2010/08/10 19:37:39瀏覽222|回應0|推薦0


有利於益智健腦的食物有哪些?經常食用以下常見的食品,對健腦很有好處。


  蛋類有利於益智健腦:如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外,雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此,每天吃一兩個雞蛋,對強身益智健腦大有好處。


  有利於益智健腦的食物:動物肝、腎髒富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎髒,體內鐵質充分,紅細胞可為大腦運送充足氧氣,就能有效地提高大腦的工作效率,有利於益智健腦。



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