2019.5.23-24

跟志工姐姐借了全聯鬆餅機，週五晚母女倆就到全聯採買做鬆餅的材料，鬆餅粉、奶油、蛋、牛奶、糖粉、草莓奶油雙色醬，女兒當然是主廚，她很有研究精神，首先依據鬆餅粉上的標示，將2:2/4比例粉:牛奶(2人份)，外加2顆蛋，調和攪拌，我則負責研究鬆餅機使用，要先預熱機器5-10分鐘，看燈由紅轉綠，剛開始不知要轉刻度，等很久都沒熱，轉至刻度4，才逐漸發熱。

因為是第一次做鬆餅，女兒爬文學習製作行家，很有實驗精神的她，小心的塗著奶油在機器表面，小心倒入攪拌後麵粉團到機器上，定時4分，掀開蓋，就完成格子鬆餅，反覆倒三次，就有六片兩人份的格子鬆餅可吃。

內餡可塗上草莓奶油雙色醬，鮪魚罐頭，再加椰米花，吃起來超好吃，不輸外面賣的。在家簡單吃早午餐，也成就了假日做鬆餅初體驗。

2019.5.23

第1天成果烤了6片

夾了草莓奶油醬加鮪魚罐頭，鹹甜鹹甜。

吃餐當然要配角落生物

2019.5.24第2天成果

同第一天的配料

第1層塗雙醬，第2層塗鮪魚，第3層塗椰米花

6/8最後一次，雞肉火腿+起司+莓果醬+鮪魚罐頭