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2008/05/27 10:04:29瀏覽2640|回應8|推薦37 | |
去上海的大部分時間都有我爹帶領著到各處晃,終於有一天我爹很忙,於是千叮嚀萬囑咐的讓我娘跟我一起出門探險,目的地是上海城隍廟. 為了展現獨立探險的精神,我和娘決定搭乘大眾交通工具.靠著十一路的腿和一張嘴,我們從住處坐公車到捷運站.再轉乘捷運.在捷運站問警衛伯伯城隍廟要怎麼去,他說要走很遠耶.所以我們坐到一處下車後,還是搭上了計程車.畢竟時間有限,我們實在不想要浪費時間在找路上面,獨立探險的精神畢竟比不過逛街吃美食的時間重要. 捷運站裡美麗的孔雀.我不記得是哪一站了.我自己去旅行的時候很少有拍得好的照片,我的專屬攝影師放在溫哥華. 捷運站出來後看見的神奇公廁.投幣式,可是外面為什麼還要一個人看管阿! 上海城隍廟有名的是小吃和手工藝品.附近還是像台北後車站一樣各種飾品批發的集中地.媽媽本來很想讓我看看豫園的.可惜下大雨.我就跟娘說,進去附近晃一晃就好.計程車把我們放下來後就一路體會新和舊的衝擊. 上海老飯店 藥局 就是這個屋簷那麼的感到爆發力. 從城隍廟外圍要往九曲橋方向走去的時候,就開始看到一家家的小吃了.這時候已經上午十一點多,撘了半天的車肚子早就餓了.看到路旁有人賣生煎包就先買了一份來吃.這裡的生煎包跟台灣的口感不太一樣,台灣生煎包重蔬菜的甜脆口感.上海的生煎包則以肉汁為主.煎的焦脆的麵皮,一口咬開,肉汁就流出來了.很濃郁的肉汁,但是因為淋上香醋的關係,並不會覺得油膩.尤其是跟媽咪共分一份,下雨天母女倆分吃一份生煎包,感覺特好.我可是到哪裡都帶著兩雙環保筷準備隨時可以吃東西. 就是這家老松盛 麵皮很香,上面的芝麻雖少但是少了他們就不行了. 燙口的肉汁 其實,我是想去綠波廊.想要吃吃柯林頓吃過的點心.但是聽過我這個願望的人都極力的阻止.加上只有我跟娘兩個,就等下次好了.只在外面照照相.人真是多阿!而且就是所有觀光客都要過來這裡就是了.這裡的店家裡面的服務員們英文都超好的啦! 把九曲橋附近的店家招牌都看了一看. 然後就去我的第二目標,南翔饅頭店.這裡的人把包子都叫做饅頭.南翔小籠包店. 這是在南翔饅頭店對面的一家點心店裡面賣的酥餅.我超想買的啦!可是澱粉類每餐都吃了,再吃下去我的針不就白打了.所以忍住,只照相. 南翔饅頭店的座位分成五個不同的收費等級.樓下長長的隊伍是外賣區,只賣小籠包.站著吃的.最便宜的價錢.但是排隊要排很久很久. 我當然不會只滿足於小籠包,還想吃其他的點心,於是我們往樓上走.二樓右邊的區域也只賣小籠包薑絲和飲料.但是是坐著吃的.當然還是要排隊,而且等的人就站在你的座位旁邊虎視眈眈的瞪著你吃.吃完起身馬上就有人坐下了.這區除了送食物來的服務員外,你要自己搶位子. 再往上走,是最低消費一人二十五塊錢的區域.也是排隊要等.這裡就可以吃到大部分的點心了.還是長長的隊伍.然後是一人六十塊錢低銷的區域,所謂的雅座區.隊伍明顯的變短了.日本人和外國客人變多.有冷氣,有專屬的服務員,是餐廳而不是小吃店的區域.然後再進去到更裡面,有超高級雅座包廂,不用排隊接受定位的.一個人一百五十元最低消費.我們兩個人大概一人吃不到一百五十塊錢,所以只好排低銷六十塊錢的區域.排了一小時,才等到位置.娘說,這是她生平為了吃東西作過最瘋狂的一件事情.平常她才不會排隊排那麼久,要不是為了愛女兒,哪有這種心情排隊阿!還好排隊的時候有椅子坐. 長長的人龍. 排隊的時候由內往外照的景緻. 終於坐下來了. 涼扮馬蘭頭,這個好吃,酸酸甜甜的調味.去除了剛剛排隊排很久的疲倦. 五彩絲,太鹹了. 瘋狂工作的小籠包師傅們 松子酥和蝦肉湯球 這個是把蝦肉泥包入湯汁外面弄上吐司塊炸的.很油膩.裡面的湯汁也因為油炸的關係都跑掉了許多. 這個松子酥就好吃了.滿滿的松子配上炒過的香蔥,忘記裡面有沒有肉了. 招牌小籠包,我們叫了一籠原味豬肉一籠蟹粉的.有人說鼎泰豐的小籠包比較好吃.有人說這裡的比較好吃,有人則說都不好吃.我倒覺得好不好吃是個人口味的問題.南翔的小籠湯包皮作得比較厚,同樣的Q度在,面皮的口感很好.喜歡吃麵皮的人就會覺得好吃.我喜歡麵食,所以我覺得還不賴.不過不知道是不是因為一次作很多的關係還是故意就是好讓你不燙口,印象中吃小籠包一吃肉汁很燙的那種感覺,在這裡沒有出現.就是很順口的入口溫度. 到哪裡我都要點杏仁豆腐來吃.因為我最新迷上的甜點就是杏仁豆腐.對身體好又比蛋糕沒負擔,而且,我還沒學會怎麼作出好吃的杏仁豆腐,所以先用嘴巴蒐集資料.杏仁豆腐作得好不好吃,就看杏仁汁的品質濃度和凝固劑的口感.我吃過用洋菜,蒟蒻粉,吉力丁等作的.這裡的口感吃起來很像菜嬿可是又沒那麼硬.杏仁香,但是入口喉底會有一絲絲一苦.於是我知道是新鮮的杏仁磨的.甜湯是冰糖,不會太甜搶過杏仁味.精采.我覺得這裡的杏仁豆腐比小籠包有特色. 爹打電話問我們在哪兒的時候,我們剛吃飽,一切的採買活動都還沒開始.聽到我們為了吃飯排了那麼久的隊,他有些啼笑皆非.因為這種事情在我家只有我做得出來.買東西要體力,要補充體力才能逛街嘛! 當然,為了吃飯多花的時間,我們接下來都靠計程車代步.獨立探險的精神,早就被小籠包的滋味擠到不知道哪裡去啦!
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