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林佑星母遭「5癌討命」成功挺過！公開元氣湯食譜力撐抗癌奇蹟

2023/03/05 07:03:07瀏覽103｜回應0｜推薦0

林佑星母遭「5癌討命」成功挺過！公開元氣湯食譜力撐抗癌奇蹟

新聞中心藍若水

【早安健康／藍若水報導】癌症基本上是所有疾病中最難解的一種，除了不良的飲食生活習慣、家族病史（基因）之外，曾有罹癌經歷的族群也是高危險群。不過，目前醫療科技日益進步，即使不幸「中獎」，靠著正規治療、堅持信念，生機始終都在。「本土劇男神」林佑星曾透露自己的母親正是抗癌奇蹟的一個例子，他深信，正規醫療之外，是媽媽樂觀正向的態度與運動飲食好習慣，幫助她相繼戰贏5種癌症。

十年抵抗5癌催命　70高齡仍健康

形象溫暖、深受女性觀眾喜愛的男演員林佑星，與母親感情甚好，而他近期在電視節目上表示，自營海鮮餐廳的媽媽其實罹患過5種可怕癌症，他一一敘述媽媽的病狀，從1992年發現了乳癌，並切除一邊乳房，6年後又檢查出子宮及卵巢有癌細胞進而摘除，接著又是腸癌的攻擊，在十年間不斷治療又復發，共接受了6次手術。如今已是70歲高齡的星媽，身體健朗，難以看出她曾經受過5癌的討命。

樂觀、正向面對　有助抗癌效果

林佑星曾在節目中表示，媽媽經常把「能解決的事情再去想，不能解決的事情想再多也是煩惱」這句話掛在嘴邊。對於生活，媽媽也能看得很平淡，「能吃能睡能流汗，開心就好」。

對於媽媽罹癌的經歷，他認為常規醫學的治療是必要的，而媽媽對生命的樂觀、豁達心態在抗癌上則多少有些助益。他進一步透露，媽媽有次在檢查大腸癌時，剛好被發現直腸也有病變，她當下就決定先接受開刀處理，回家後才讓林佑星知道剛做完手術，看著媽媽以輕鬆自如的態度面對癌症，他深信心情保持開朗會比憂鬱沮喪更能抵抗癌魔。

台灣癌症基金會執行長賴基銘曾表示，根據臨床觀察，面對癌症時，思考正向、樂觀的人存活率確實較高，且心情左右個人的生活方式，樂觀積極的人相對於沮喪憂鬱的人更樂於擁抱陽光、接觸群體，從事有助益健康的活動，都有機會提升免疫系統的強化，幫助臨床治療的效果。

除此之外，林佑星的媽媽平時都會帶著健走杖健走兩小時，一個禮拜去泡溫泉5天，維持身體健康，在心靈上也會敬拜神明，從信仰上尋找寄託，而曾多癌纏身的林媽媽，之後也經常到醫院擔任義工，把自己接受治療的歷程化作強心針，開導不敢開刀或徬徨的病患。

好習慣養生最重視飲食　營養夠最重要

此外，由於媽媽開餐廳，對飲食多少會注重，也認為吃天然的食品比起藥物會更好，因此會自行蒐集食譜。對於抗癌期間面對的疲倦感、營養流失，林佑星強調媽媽在飲食攝取這方面絕對堅持，再累再吃不下，也會想辦法吃東西，即便固體食物不方便，就改喝湯，因為媽媽認為：「吃下去才有力氣跟癌細胞對抗。」

林佑星也特別分享，媽媽很關心自己與家人的健康，平時就會準備各種補湯為家人養生；在節目中則分享了媽媽推薦的「蘋果人蔘雞湯」食譜：

食材

蘋果　2顆
人蔘　1條
土雞　1隻
薑片　適量

作法

蘋果切4－6片
土雞夯燙去血水
所有食材放入電鍋，鍋內加水蓋過所有食材，鍋外一杯水，電源開啟後跳起即可食用

同場節目中，中醫師鄒瑋倫也對這道食譜給出了正面評價，她並補充，這道湯品中蘋果可以連皮下鍋，除了富含甘露醇和維生素，多酚與人蔘的甘皂結合於中醫角度來說也有很好的效果。

在中藥觀點來看，人蔘是一種助於補氣的珍貴食材，中醫師林佑彥曾指出，人蔘基本上具有補元氣、生津和益智安神的效果，也多應用在氣虛如慢性疲倦、呼吸短淺，或是體力虛弱、食慾低的人身上；而現代研究發現，人蔘的皂甘成分有助改勞累感、抗衰老和抑制癌細胞有絲分裂等。

來自https://www.edh.tw/article/27196

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