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花蓮印象(四):不一樣的婚禮
2006/03/14 11:44:04瀏覽2421|回應7|推薦15

不久去了一趟花蓮,自強號當天來回,為的是一場非去不可的婚禮。喜宴設在花蓮老觀光飯店亞士都。

  吃完喜酒,有兩點驚奇:

  • 台北人想像不到的準時(不是分秒不差而是相差以個位分計),準時到,準時撤,而且撤得很快。六時廿九分開席,八時卅分就結束了。哪像台北吃一個喜酒,五時半出發,六至七時到,七時半或八時開席,吃到九時半或十時散席,然後回家,全程至少要耗掉五至六小時,回到家洗個澡,累得只想就寢。
  • 菜單直來直往,一見便知內容,譬如一道菜就叫「燒雞打肥鵝」,跟台北飯店故弄玄虛和講求風雅大大不同(台北的菜單若不看英文翻譯,光從中文菜名是看不出名堂的)。或者有人覺得這表示台北有文化,也許吧,又怎麼樣呢?

  除此之外當然少不了卡拉OK,上台的可是很有實力的。

  總之,台北吃喜酒,講究的是排場;花蓮呢,求的是熱鬧,歡喜就好。

原作於2005.03.13.


20060314後記:

  • 婚宴的簡潔明快,並非花蓮所獨有,台灣其他鄉鎮的婚宴應該類此。

  • 參加上述花蓮婚宴之後不久,我又出席了台北的一場婚宴,婚宴的講究與繁瑣更加嚴重了。這場婚宴晚上八點才開始,十點還沒結束,由於第二天我與妻子都要上班,只好提前告退。為什麼拖這麼晚,因為與一般觀念不同,這場婚宴並非由雙方家長掌控,而是由結婚當事人全程安排節目,而因為兩位年輕人都留美,同時還邀請了雙方在美國的朋友回來,便把西方婚宴禮俗加入了中式婚宴中,又且放映製作精美而略顯冗長的幻燈片,敘述各自的成長與會合,浪漫是浪漫,也讓我們這些「土包子」的台北人現場見識了西方婚宴的一些花樣,但卻有「強迫」賓客「分享」西方經驗的極大嫌疑。最令人奇怪的是:生活節奏快,對時間斤斤計較的台北人,卻得為一場婚宴付出如此可觀的時間代價。
( 休閒生活旅人手札 )
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Frances
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哈哈哈
2009/03/16 21:55
好個燒雞打肥鵝,一聽這菜名就很“雞飛鵝跳“的來勁兒!
其實像你文中提及的冗長喜宴,真的是把自己的歡樂建築在別人的痛苦上,
不過就是吃頓飯吧!大家都還要接著天長地久過日子呢~


古士塔夫(gustavq) 於 2009-03-17 20:05 回覆:
很奇怪,台北市最嚴重,過度講究了。

古士塔夫
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燒雞打肥鵝
2006/03/23 16:10
我也是對這道菜名印象深刻,其它的菜名都忘記了。

胡說八道
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不俗又有力
2006/03/23 10:06

在台北這麼費時(交通和繁文縟節)的城市

生活節奏緊湊

守時確實加倍重要

燒雞打肥鵝

這菜名可真寫實

在台北就算不叫雙宿雙飛

至少會叫雞鵝雙拼

可都沒燒雞打肥鵝

來得插翅難飛

不俗又有力


古士塔夫
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還算好
2006/03/20 21:33
三十多分鐘的落差,還算好的。我那一次怕塞車,提早出門,六點就到,在飯店內逛了約一個小時,然後再到禮廳內等了一個小時,餓到肚皮貼著脊樑骨。十點離席,回到家已近十一點,整個晚上全泡湯。


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..
2006/03/19 21:55

在我們這裡只要是講明六點半

所有人就會在七點多才到齊



古士塔夫
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實在太浪費時間了
2006/03/15 21:31
是啊!實在太浪費時間了。怪的是,都會區在這事上頭,硬是不如鄉鎮。

Rebec
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不耐煩
2006/03/15 14:01

看了這篇,觸發了許多我内心的不滿....

一場婚禮費辰耗時,客人永遠都改不掉遲到的習慣,請帖駐明七點正開席,但還是有人過了八點猶不現身,這對準時的來賓是不公平的。

開席前還要來段至詞,中間又停下至詞敬酒,待會又....

天啊!簡直是耐心的最嚴酷考驗!

因此,若非萬不得已,我是左閃右避盡量不出席婚宴的