若問到台中名產為何，想必大家第一個想到的絕對是太陽餅。來台中工作到現在，其實也沒好好品嚐過太陽餅的美味，倒是吃過一家大甲製餅老店的奶油酥餅。五十年的美味傳承，嚐來令人齒頰留香。


大甲有所謂的三寶：大甲媽祖、帽蓆及奶油酥餅。大甲的奶油酥餅老店最廣為人知的有兩家，一是明香珍，一是裕珍馨(糕餅店好像都喜歡用“珍”這個字？)。我吃過的是明香珍的奶油酥餅，因為沒嚐過裕珍馨的，無法跟大家說哪一家的餅比較好吃，但對我而言明香珍的確實還不賴！


除了一般口味的奶油酥餅外，明香珍還有獨家的紫芋香酥、彩頭酥、咖啡酥、梅子酥、抹茶紅豆酥等。既然是糕餅店，當然也有販售喜餅。傳統的中式喜餅口味不僅多樣化，包裝也很有質感。最近明香珍還推出了切達乳酪及京式煎餅兩種全新產品，不過這兩樣我還沒嚐過，所以無法和各位分享。


台中的美食多又好吃。之前有報導指出，台中是全台胖子最多的縣市，我想這跟眾多的美食脫不了關係吧！希望接下來在台中生活的日子裡，可以品嚐更多道地小吃和美食料理，反正我不怕胖，哈哈！


對奶油酥餅有興趣的朋友，可以到下列網址看看： http://store.pchome.com.tw/igreen/M04649105.htm