其實癌症起因之研究是現代醫學上最富討挑戰ㄉ領域之一;
甚至於涉及胚胎/遺傳學,代謝內分泌學, 病毒學等..
但大致可歸納為下列幾項因素:

1)飲食習慣:常期食用~高熱量~高脂肪 or ~太燙~太鹹 or酸菜, 榨菜, 醃漬物, 筍乾, 臭豆腐, 梅乾菜, 皮蛋, 油條,泡麵等
2)致癌因子:  a)過期or 發霉or 發酵foods- e.g.花生,黃豆,米,麵,b)煙燻燒烤foods
          c)食品添加物:部分香料e.g.黑胡椒,豆蔻,辣椒,浦公英,九層塔 等含黃樟素易致
          肝癌,皮膚癌,胰臟癌,食道癌. d) 高度致癌劑:防腐劑, 甜味劑, 保色劑, 增色劑,人工色素,鴨皮( 因鴉毛很難拔除需泡致癌藥水)等.
3)生活習慣不良: 抽煙, 酗酒, 檳榔 ,口腔衛生習慣不良假牙不正, 性器官不潔 or 濫交,
 過度曬太陽, 常期荷爾蒙製劑等
4)心理'心情'壓力因素.
5)環境 :生活 & 工作
6)體質:  家族性, 遺傳性, 地域性, 民族性, & 酸鹼性- cancer patiens almost 85%為酸性體質.

~to be continued