國立蘭陽女中旁新開的「Dew 36 綻露 coffee elite」，是家質感不錯的精品咖啡店，老闆羅明輝是設計師，也是精品咖啡熱愛者，店裡還提供手工製的甜點和早午餐，都是利用當季食材，南瓜或檸檬生乳酪，口味簡單卻讓人口齒留香，一口接一口。

這家「Dew 36 綻露 coffee elite」咖啡店，設計感十足，有著大大的落地窗，許多人喜歡坐在落地窗前的高腳椅座，或者沙發上，映著午後的陽光，來杯手工現沖咖啡，搭配甜點，享受一下午的悠閒。老闆羅明輝也設計了閣樓角落，喜歡安靜的人，可以選擇躲在閣樓上靜靜的看書或沈思。

來「綻露」，除了羅明輝現沖的手工咖啡之外，不能錯過的絕對是甜點，還有早午餐，以甜點為例，是店裡的手工甜點師，以當季食材設計製作，像是夏季盛產的南瓜，做成的「南瓜生乳酪」，又有南瓜的綿密，也有乳酪的香氣，師傅又以檸檬做了生乳酪蛋糕，雖然是簡單的做法，反而呈現檸檬的原味，非常清爽。

早午餐則用的是自己做的手工歐式麵包，師傅說，他們很努力從市售的品牌中挑選無添加物或比例低的麵粉，經過一晚的低溫發酵、手工揉製、蒸汽烘烤，提供新鮮的麵包，所以產量不多。該店位於宜蘭市女中路二段385號，電話(03)9353836，營業時間上午10時至晚間6時。(記者廖雅欣)