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宜蘭銅房韓式烤肉店 道地韓風
2016/07/23 23:37:06瀏覽1341|回應0|推薦5

韓國料理新選擇,位於宜蘭市嵐峰路的銅房韓式烤肉專門店,經過長期籌備上周六終於開幕,店家採取單點的營運模式,不僅有烤肉內,海鮮煎餅、辣炒年糕、石鍋拌飯也是店內招牌,不論店內擺設、餐飲都散發濃濃的韓國風,剛開幕客人就絡繹不絕。
銅房韓國烤肉專賣店是取同音的「同房」,店家當初以銅盤為發想,並以一男一女穿著傳統韓服的娃娃作為招牌,營造來店內用餐可以盡情大啖美食、飲酒同歡的意象。老闆的母親是韓國人,為了做出正統韓式烤肉、料理的味道,業者除了向母親請益外,還專程跑到韓國及國內韓式烤肉店拜師學藝,就是希望在宜蘭開一間韓式風味的餐廳。
店內的用餐環境整潔明亮,抽風式的烤肉爐可以減少烤肉時身上殘留的煙味,店內供應的餐點多元,分為烤肉類、湯品及熟食類,霜降牛肉、帶骨牛小排、厚切五花肉經過燒烤香味四溢,搭配特製的麻油加鹽的沾醬,吃起來口感軟嫩爽口,店內還有韓國進口的飲料、啤酒可以選擇。
韓國料理最具代表性的海鮮煎餅、石鍋拌飯、辣炒年糕也是不錯選擇,小菜也不馬虎,有蘿蔔、泡菜可以挑選,店家為了追求道地的韓國味,泡菜還是專程從韓國進口,吃起來香辣又過癮,由於剛開幕人潮較多,用餐前建議先電話預約訂位。(記者林縉明)
地址:宜蘭市嵐峰路一段117號 營業時間:午餐上午11點30分至下午2點30分、晚餐下午5點半至晚間9點半。
( 在地生活基宜 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=gowhere369&aid=67374119