七堵家傳營養三明治攤車每天下午3點推出後，總是馬上吸引客人排隊，油炸酥中帶軟的麵包，中間加入美乃滋、火腿、滷蛋、小黃瓜、番茄等，是許多人難忘的好滋味。

小小攤子雖不起眼，卻已經營19年，一個只要35元的營養三明治，不僅口味不變，連價格也沒調整過。

老闆林建達、李淑娟夫妻，加上兩個女兒與女兒的表妹分工，雙手忙不停，熟練地做出一個接一個可口三明治。因人手都是家人，壓低成本，銅板美食更加誘人。

李淑娟說，原本老公是西點麵包師傅，她從事美髮工作，工作都在台北離家太遠，工時又長，決定回鄉創業。

她說，麵包當天現做，小黃瓜、番茄是每天到果菜市場選購，蛋用水煮再滷過，使用煙燻火腿，美乃滋是與廠商合作特製的口味，只有葷與素之分，還可以依客人喜好調整配料。

油炸麵包外酥內Q軟，吃起香滑順口，可以買回家冷藏隔天當早餐，冬天只要烤箱預熱3分鐘，再烤2、3分鐘，或用電鍋墊錫箔紙乾蒸即可，夏天常溫吃剛剛好，不必加熱。

七堵家傳營養三明治

基隆市七堵區南興路與崇智街口

0928066107

下午3點至晚上11點（周一休）