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2016/04/01 00:54:44瀏覽9800|回應1|推薦8 | |
本報記者吳淑君 「CASA PICASSO 這是畫廊嗎?」許多人路過畢加索水岸小塢都會遲疑一下,但推開門,馬上被波光粼粼的海景吸引,三五好友點個淡菜鍋、西班牙海鮮飯,在水岸邊吃飯聊天,很有異國情調,黃昏夕陽灑下一抹金黃,此刻最是美麗。 店老闆畢加索國際企業總裁林達光小時候住基隆和平島,4年前回來拜訪朋友,看到這間像廢墟的船塢要賣,鐵門一拉開,猶如世外桃源的懷舊碼頭,讓他驚豔不已,馬上簽約買下,花了2年整修,天花板上拉船上架維修的歷史痕跡被他保留下來,紅磚牆也是,店內有很多他的收藏品,精緻典雅。
店裡賣的是西班牙餐,有空運來的淡菜,用奶油白酒去炒,這道菜的湯汁是精華,可臽些湯汁在麵包上一起吃,也有人打包回去煮義大利麵,香鮮味依舊。 13盎斯肋眼牛排,加迷迭香去煎,搭配烤過的蒜頭,非常豪邁。 中間塞食材的燒烤透抽,吃起來清爽。 海鮮飯用西班牙米,炒過後用海鮮高湯燉,再放進烤箱烤,飯粒吸飽高湯,上面還有海鮮淡菜,口感特別。有濃郁酒香的提拉米蘇,及布郎尼佐冰淇淋都是他們自己手做,料好實在。 店員Jacey說,香港赤柱和這裡很像,可是她覺得這裡更美,尤其是夕陽灑在和平橋上,是一天中最美的時刻,點杯咖啡看海景發呆都很幸福。 該店採單點,或由他們協助配餐,1000到1200元,整套餐就都吃得到,再加一成服務費。最好先訂位點餐,到店裡就不用久等。(記者吳淑君) 營業時間:中午12點到晚上9點(假日到10點) |
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( 在地生活|基宜 ) |