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快來高雄那瑪夏!茶葉也能這樣玩
2015/10/15 19:16:45瀏覽1174|回應0|推薦4

秋意漸濃,高雄市農業局推出田園饗宴在採茶農家,許多家長利用假日帶著孩子體驗手作茶樂趣,還有在三合院前庭享用在地食材的料理,許多人都說是趟特別的體驗。 
拉近產地與餐桌的距離一直是高雄市政府農業局「高雄田園饗宴」活動努力的方向,讓民眾更深入且輕鬆的方式認識產地與在地農業,這次那瑪夏手作茶工坊二日旅程就走訪茶葉產地。

手作茶工坊所在位置位於瑪夏玉打山上的採茶農家,海拔將近1000公尺,春冬季雲霧繚繞,晝夜溫差較大,是個適合孕育香氣高雅、孕育渾厚的種茶地方,參與民眾從採茶室走水、揉捻、烘烤、包裝實作,總共8小時的課程,真實貼近採茶製茶的農務體驗。

「原本茶葉是這樣做的,真好玩! 」10歲的王姓小女生跟著爺爺奶奶上山看採茶,原本以為不好玩,沒想到從青翠的葉子到變成茶葉,都看得津津有味。

採茶農家在茶園忙碌的時候會就近住在茶園中的工寮,因此有大地鋪供眾多前來幫忙的採茶工作人員小憩,這也是旅行睡覺休息之處,難得大家都睡在大地鋪都說很新鮮。 
農業局還安排在三合院前庭品嘗在地食材的料理,使用那瑪夏茶葉做出的綠茶冰淇淋給參加的民眾品嘗,最後還把手作揉製的茶葉用台灣在地孟宗竹茶葉罐裝罐做為伴手禮。 

農業局表示,高雄田園饗宴的主題農村活動集中在年底秋冬時節,10月底秋意濃正是洛神花開時節,目前也開放六龜寶來手作糖漬洛神花體驗活動報名,接下來的行程活動依著旗美地區各季節的特色農產安排不同的深入食材體驗行程,有桃源的咖啡、美濃蘿蔔、杉林瓜果、六龜木瓜、甲仙薑糖、那馬夏原鄉小米等,可到有「高雄田園饗宴 」FB粉絲團專頁或網頁http://www.freshfoodfeastinks.url.tw/查詢資訊。(記者謝梅芬)
( 休閒生活旅人手札 )
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引用
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