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| 2015/08/11 20:34:15瀏覽12876|回應0|推薦6 | |
下班後,想跟同事小酌,到南投縣草屯鎮蒙娜食堂是不錯的選擇。 這裡有各式調酒和新鮮的生啤酒,各國口味的燒烤料理,是一家有異國風味的居酒屋,也有人說,「這是一家無國籍廚房」。
老闆茱莉是南投縣前議員洪錦華的女兒,20年前,她在東京、紐約遊學,長期尋訪當地美食,返鄉開食堂,把美式和東洋的烹調元素,融入台式料理。 這裡的菜單,很多是「無國籍美食」,像常見沙茶牛肉,茱莉加入了番茄和九層塔,帶有濃郁的義式風味。牛肉、雞肉或豬肉蓋飯,則是東洋風味。茱莉在美國,曾在義大利家庭Home Stay,學會義式料理,這裡的義大利肉醬麵,口味超好,很受歡迎。
菜單排行榜第一名的「四季椒鹽軟骨」,有客人一次點3盤;東洋味的手羽燒也是搶手料理。晚餐時間,這裡常有家庭聚餐,串燒、燒烤魚嶺等都很可口。縣長林明溱到草屯,也曾和友人來吃簡餐。
常有南開科大的學生這裡過生日,他們喝啤酒,唱著生日快樂歌。南投市工業區的外籍技師,下班後喜歡在這裡小聚。茱莉精通美語、日語,「老外」在這兒超自在。(張家樂) 聯合報提醒您:禁止酒駕 飲酒過量,有害健康 |
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