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【花蓮 沙發小酒館】 沙發小酒館 別錯過老闆特調
2015/06/04 17:23:30瀏覽881|回應1|推薦3

隱藏在花蓮市區的新港街巷內,有間充滿英美式風格的小酒吧「沙發小酒館」,賣的是各國釀製的啤酒及烈酒,店裡柔和的燈光,無菸環境,還有沙發座椅,為消費者提供了舒適喝酒環境。

店裡引進來自十餘個國家及不同種類的白、黑、綠、黃金啤酒等的酒款。老闆鄭志宏說,來自不同的產地的酒,都有獨特的釀製手法。 

鄭志宏說,年輕時覺得喝酒就是要乾杯,自從接觸到各國的啤酒,才體會要慢慢地品嘗,才能喝得出酒裡所蘊含的風味,希望把品酒文化慢慢帶進花蓮。

如果想要嘗試調酒,絕不能錯過老闆特調!鄭志宏都會先詢問客人想要的口感,偏甜或偏酸,再利用當天所採買的水果發揮創意,調出屬於客人的特製調酒,只要一端上桌,每每都讓客人充滿驚喜。

至於搭配酒類的餐點也不能少,店裡招牌是「特製煙燻肋排」,經烘烤後外酥內軟的肉質,咬下一口還會噴出香濃的肉汁,還有餡料豐富的「墨西哥雞肉薄餅」,多款人氣點心像是薯條、起司條、洋蔥圈等,再搭配一杯冰涼的啤酒,就是一整天最放鬆的時刻了!

沙發小酒館

地址:花蓮市新港街62

號營業時間:PM7點至AM1點。

訂位專線(03)833-7728 

FB:輸入「沙發小酒館」

禁止酒駕。飲酒過量有害健康。

( 在地生活花東 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=gowhere369&aid=24015890

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美國番媽
等級:8
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2015/06/04 17:48
我不喝酒,但是我喜歡小酒館內的溫馨!謝謝分享!讚啦
Love and hugs from Washington DC!.