南投埔里好山好水，大概是風水好寺廟多，茹素人口也多。鎮上主打蔬食料理的「林家番茄園」，自種無毒蔬菜，客人點餐後才到菜園採摘，食物里程短，新鮮百分百，料理色香味俱全，吸引很多不吃素的客人品嘗，饕客驚訝「原來素食也能那麼好吃！」

這家店庭園綠意盎然，木門及木窗禪風飄逸，走進店裡，midi輕音樂繚繞，架上有各式經書、達摩祖師爺像等，讓人心靈平靜。用餐客人大多是家庭客、修道人士或養生一族。

菜單菜色豐富，包括火鍋、義大利麵、簡餐、比薩、合菜通通有，店員熱情介紹菜色，隨意點了火鍋，菜盤一上桌就讓我驚呼「真有誠意！」整盤色彩繽紛的蔬菜，沒有加工的火鍋料，店員介紹說，餐桌上時蔬來自店後方的網室菜圃，客人點餐後才到菜園採摘，保證吃得到蔬菜鮮甜。店家的用心讓人感動，抱著惜福心情把整個菜盤吃光，絕不能辜負店家心意。

火鍋湯頭是蔬菜熬煮，湯頭鮮甜，清爽不油膩，配上店家自製豆瓣醬，風味獨特。三杯杏鮑菇也是人氣王，嚴選在地鮮菇，加入九層塔快炒，大人小孩都愛。

因料多實在，許多客人一吃上癮，我也成為忠實饕客，近期已光顧7次，吃到和店家熟識，打招呼方式常是「我又來了」。我認為，經營一家店成功祕訣除了餐點美味外，感受到店家的用心，才能建立忠誠度。林家番茄園地址：南投縣埔里鎮南環路950號電話：049-2915101，無固定店休日。