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Real Thyme~創意加州料理
2013/09/02 21:57:38瀏覽1499|回應0|推薦17



敦北商圈新開了家Real Thyme」創意加州料理,聽聞主廚具有近20年的美國廚師資歷,同事們覺得商業午餐尚可一吃,因而挑了週日空檔前往午餐,結果大失所望

點餐方式為主菜加價$120可搭配湯或沙拉及飲料加價$320可搭配湯、開胃菜或沙拉、甜點及飲料。


主廚手工麵包搭配油醋醬及奶油還不錯吃,多續了一個麵包


「每日湯」,羅勒味蔬菜濃湯


「主廚沙拉」,生鮮清爽


 開胃菜「芒果風味烤蝦」,搭配羅勒燉飯,不錯吃


 主菜「燉烤豬膝520,搭配洋芋泥、洋蔥與紅蘿蔔,醬汁調味可吃過多回羊膝,沒吃過豬膝,但入口肉質乾柴,不及格


 主菜「乾煎鮭魚580,搭配義式米型麵及奶油酸豆醬,還可


 甜點「焦糖蘋果派」,還可


 飲料「肉桂豆蔻有機茶」


 Real Thyme」的門牌為民權東路,實際上就位於敦化北路蓮田飯店後巷。整份套餐除了主菜之外,其餘餐點味道大致還不錯,但主菜燉烤豬膝卻令人大失所望肉質乾柴難以入口,甚至可用手撕成條狀,失敗之作。當天有一組十多人的團體聚餐,不知是否因而影響廚房供餐,不過這實在不能當作藉口。或許隔些日子再去吃商業午餐測試一下,或許吧?

ADD台北市民權東路三段1601932TEL02-2716-2255

( 休閒生活美食 )
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引用
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