靈婆心語 人生待續 米蘭荅 小肉球 顏敏如 想家 小廚娘 Chen Mimi Steiff Bear Kino Hair ◆段玉瑩◆
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「三犇精燉牛肉麵」崛起於2009臺北牛肉麵節,該年得到台版米其林評鑑四顆星佳績。老闆娘的父親為前來來飯店名廚許堂仁(現在紹興南街開了間「三鱻食府」),傾力傳授女兒女婿廚藝。得獎後生意好轉,即由樂業街舊址,搬遷至萬芳醫院對面巷弄擴大營業。 ↑ 「杭州糖心蛋╱20元」 ↑ 「花干╱15元」 ↑ 「雞湯麵」,略有臊味,老闆不時推出新產品試賣,已下架 ↑ 「紅燒牛肉麵╱120元」 ↑ 「清燉牛肉麵╱120元」,清爽味美 「三犇精燉牛肉麵」環境潔淨,麵食及小菜尚可,價格也合理。清燉牛肉麵為熱銷招牌商品,其牛骨湯頭加了蔬菜及中藥材熬煮,看似清澈實則有味,紅燒口味普通。 ADD:台北市興隆路三段112號2弄12號1樓;TEL:02-2930-9344
店家麵條使用手工自製的細圓拉麵及寬幅家常麵,但稍微缺了點勁道.