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2010/04/22 22:10:23瀏覽1768|回應1|推薦9 | |
Toscana省的酒鄉 Montalcino出產的紅葡萄酒是Vino Brunello Montepulciano出產的酒是Vino Nobile "Vino" 是義大利文的"葡萄酒". 在Montelpulciano時, 我們參觀了兩個酒莊的酒窖(Cantina). 一家是 家族經營,它酒窖中存酒的橡木桶較新,規模較小,相信這是專為觀光客參觀而 開放的. Cantina del Redi 城?有另一家1536年建造的酒莊Cantina del Redi 車停在山城下的停車場,搭小型公車登上市中心,沒走多久就進了這酒莊的門市商店,店員 歡迎我們參觀地下酒窖,我們興奮地參觀完走出酒窖,發覺已快到了山城的下方,當時天色 已晚我們沒再徒步走上去參觀老城古蹟,很是遺憾. 這次再訪Montepulciano,我們則是最後才參觀這酒莊.這個酒莊已有四百多年的歷史,它的 酒窖像一個活生生的博物館,可以聞到幾百年的酒霉味,他們刻意保存無以計數的酒瓶,瓶 上的灰垢展示出它的年份,而數百年齡的橡木酒桶,有不少仍在使用中,由酒桶上的開關可 以辨識,因為開關旁留有目前製造的日期.這個酒窖面積相當大,順著山勢地形建造,有三 層樓的深度,這也是為什麼當我們由酒窖走出時,已在老城的下方. 酒莊的大樓是建築在一千八百多年前厄圖斯坎Etruscan人的洞穴屋上.所以照片上清楚地 看到酒窖中古老的石材牆壁及石板地. 這樣有歷史價值而又仍在使用中的酒窖, 在義大利也不多,值得參觀的. |
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