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| 2009/07/27 15:47:14瀏覽1881｜回應0｜推薦4 | |
7/22忠班在台同學集會,圓滿成功. 下午1時,在台北228公園內的台灣博物館參觀丸莊醬油百年特展, 10位同學加一位女兒(林信貞的女兒)出席,丸莊老闆娘高秋鳳親自導覽. 她很貼心的提供免費入場券,替大家省掉 20元的門票費. 今年正好是丸莊成立百年,特地辦了這次百年展,由於在省立博物館,不能只介紹一家,其他幾家本土的醬油廠都列入展覽. 現場搭的景讓人憶起童年時鄉下常見的景像,醬油瓶蓋用鎚子敲扁了變成遊戲. 高秋鳳說,製醬油的原料主要有黃豆和黑豆,一般是黃豆加小麥,做成豆麥醬油,價錢較大眾化. 丸莊是用黑豆,營養價值甚過黃豆,味道也不同些,製造過程可上網參考: 純手工釀造的百分百醬油,一旦開瓶就要放進冰箱. 如果有醬油開瓶過了好久都不會壞,八成是加了防腐劑. 我自己的經驗是,吃白切肉最好沾丸莊的蔭油,很香.我家喜用丸莊的螺光蔭油膏,以前一瓶 250,現在漲價要300. 雖然貴,但它是百分百純天然釀造,比較放心.而且平時難得在家吃一頓,要吃就應該用好的醬油. 如果吃荷包蛋或牛肉,甚至紅燒肉,我則用日本香菇王的香菇醬油,一瓶也要300元. 不過高秋鳳說,她家平常用極品蔭油膏或蔭油清 一瓶 95元,她覺得這種就夠了. 展場最讓大家感到趣味的是醬油諺語,醬油瓶木板的一面寫著須用閩南語發音的諺語,翻過來的反面寫上這諺語代表的意思.  謎底在反面:  我要高秋鳳逐一念出來,錄下影音,等我日後學會如何把影音加入PPS後會寄給同學. 2時許, 11人分搭計程車到喜來登 (很近,不必跳表),2時半入席,另三位同學也幾乎同時抵達,總共 14人圍成一條長桌邊吃邊聊. 我拍了一些照片,回家製成 PPS 檔寄給同學留念.一位旅美同學來信說,她好幾人都認不出來,尤其露背的那位辣妹,直到最後看到我註上姓名,才知原來是她.  像我們這年紀,本來就該大膽表現自我. 佩服長平! 但願我也有這種好身材. 高秋鳳非常阿沙力, 贈送每位到場的同學一套兩瓶頂極丸莊醬油 螺寶/螺光 (一瓶市價300元 ,兩瓶值600元) 從美國返台定居的倪詠倫也贈送大家見面禮:每人一包鹹金棗. 每人大豐收,感謝! 由於大家見面很開心,意猶未盡,當場議決 8月中旬到雲林參觀丸莊醬油工廠及博物館. 原則上午自台北搭高鐵到斗六,再包租巴士到丸莊,然後到附近遊覽, 當晚搭高鐵回台北. 一日遊詳細行程內容,大家先各自蒐集,交由我來整合. 確定 明年9月24-26赴舊金山參加 40重聚會的同學, 已有至少4人,另外6人也表示很有可能,美國同學很高興我們忠班有這麼多人願意成行,都很期盼見面的那一天.
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| ( 休閒生活｜雜記 ) |
