平時我們常接觸到的肉品有豬肉、雞肉、牛肉等，種類多樣選擇豐富，但是大家知道市面上的生鮮雞肉其實多達60%仰賴進口，其中更有90%是從美國而來，比例之高令人震驚！最近進口雞肉的抗生素及用藥風波也再度引起大家關注食品安全議題。

進口雞肉流程大解析

雞肉從國外進口到我們手中究竟會經歷哪些流程呢？進口雞肉比起國產雞肉看似便宜，但多數的進口生鮮雞肉只有標註有效期限，實際上的屠宰日期我們無從得知，更沒有產銷履歷可以溯源。歷經長時間的運送，難保冷凍雞肉在過程中早已退冰過，衛生安全著實令人存疑，且進口肉品運量龐大，想要精準抽驗也較難進行，品質保障也會跟著打折！

國產雞肉品牌—野飼崎雞

只能「自由心證」來購買雞肉讓消費者人心惶惶。國產雞肉價位較進口雞肉高，如今隨著國人日益注重產品品質及食品安全，越來越多消費者願意買單有認證標章的國產雞肉品牌。在眾多國產雞肉品牌中，野飼崎雞是值得你購買的品牌首選！野飼崎雞生鮮雞肉不僅通過SGS檢驗外，也有多項產品檢驗報告，為消費者嚴格把關產品品質。

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除此之為我們也堅持以友善畜產的方式養育雞隻，用心照顧黑羽土雞，精心挑選飼料不投以誇大的添加物，給予大片山地採放山式飼養，讓雞隻可以自在奔跑、吸收大地氣息成長茁壯，也因此我們的雞肉除了品質保障外，緊緻的肉質嚐起來鮮甜彈牙又可口，久煮不易柴更是野飼崎雞的口碑特色！

在這天冷的季節裡，摘幾朵香菇，挑幾顆蒜頭再搭配野飼崎雞的生鮮雞肉入湯熬煮。好一鍋熱騰騰的香菇蒜頭雞湯，陣陣清香撲鼻而來，香菇的清甜溶於湯中，夾起雞肉一口咬下，雞肉吸附著湯汁先是在嘴中爆發，而後雞肉的Ｑ彈多汁好吃到讓人齒頰留香！「也太啾西了吧～」是每個愛上野飼崎雞好雞肉的粉絲們一致反應～

野飼崎雞—豐富產品選項

野飼崎雞除了生鮮雞肉外，還有每逢過節詢問度就爆表的滴雞精禮盒。野飼崎雞的滴雞精嚴選台南龍崎山上的龍眼木，以柴火甕燒9小時取出放山黑羽土雞的原粹精華！過程不加水更無人工添加物，保留營養價值並將好味道留存。

野飼崎雞採獨家專業技術「殺菌釜」將滴雞精高溫高壓殺菌後，再填入高溫袋封口！達到在室溫下存放也能保持風味不流失，常溫包裝有效保存12個月，外出攜帶更方便。野飼崎雞的滴雞精溫和順口，從老到小給予一樣的呵護。

另外，我們也有提供熟食，以野飼崎雞好雞肉製成水餃、香腸及雞湯等多種產品，獲得廣大網友的口碑肯定！
國產雞肉從雞隻畜養到產品製程，唯有用心把關每個流程，才能讓人們吃得更放心，而野飼崎雞引以為傲的雞肉品質，更能讓大家吃得滿意又開心。

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