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新竹超清爽的「宏禧鐵板燒」
2012/01/08 20:32:46瀏覽14980|回應18|推薦178

現在大家都在吃尾牙,芙芙熊決定中午也要自娛娛人來去吃尾牙

吃尾牙最重要的就是要「餐廳受到大家喜愛」和「好吃」,然後吃完之後還要「抽獎」。芙芙熊想了想,決定來去

因為芙芙熊愛吃鐵板燒。走吧!

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宏禧的店面很乾淨簡單

工作檯也很乾淨。

來看今天要吃什麼

當老闆的都不喜歡花太多錢,但是當員工的都喜歡吃貴一點的,既然這樣就來份「綜合牛肉捲」和「脆皮雞排」平衡一下好了~

嗯,冬天吃太多容易變胖,所以點「簡餐」就好了!

(芙芙熊,你演夠了嗎‧‧‧)

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芙芙熊第一次到「宏禧鐵板燒」的時候,被它的料理方式和價位小小地嚇到了。因為它用的油超少的而且口味清淡,整餐吃下來很清爽,不用下一餐特地節食來控制體重。再來是,我以為這家店看起來這麼簡單,應該比「大埔鐵板燒」貴一點罷了~

但是整體來說,因為它的「乾淨環境」、「不油膩的料理方式」,是吸引我第二次前來的主要原因。口味部分當然也好吃囉~

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鐵板已經吱吱作響嚕!倒一點油下去準備料理了!

今天菜色總共有:

今天的青菜是「波菜」和「高麗菜」,新鮮青菜加上一點蒜末提味,就很好吃了。

也許最近菜價高,青菜好像比上次少了些,上次給得好大方ㄋㄟ‧‧‧

不過,你看看

比家裡煮得還不油膩~

它主要是利用雞排中雞皮的油去煎熟,再加一點鹽巴提味。吃得到雞肉香甜,皮也已經煎地脆脆了。

牛肉捲的部分廚師動作實在太快了,讓我來不及拍到圖,芙芙熊乾脆直接錄影。 

 (有時候在小小的店裡一直照相就很奇怪了,還給人家這樣錄影,當場覺得有點誇張)


牛肉捲分三種:「原味」、「剝皮辣椒」、「鵝肝」。影片中正在製作「剝皮辣椒」口味。

牛肉的肉質很嫩,多餘的油花廚師還會剃掉,所以吃起來是鮮嫩滑口。

這是芙芙熊第一次吃"剝皮辣椒",鹹鹹的,不辣耶~

這也是第一次吃"鵝肝",因此我特地把牛肉捲打開,把小小的鵝肝挑出來吃。原來鵝肝吃起來是入口即化,還沒好好品嘗到它的美味時,就全部化入口中了

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它的「湯」、「白飯」、「飲料」、「冰淇淋」都是無限量供應的。

但就是一般般的「湯」、「白飯」、「飲料」、「冰淇淋」‧‧‧

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宏禧鐵板燒

地址:新竹市北大路377號

電話: 03-523-7880

營業時間:週一至週日 12:00PM~00:00AM

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吃飽抽獎囉!芙芙熊抽到什麼呢?

就上網買幾件衣服當做禮物囉~

(還在演‧‧‧)

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( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=fufsweet&aid=6007872

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AUSTIN ( 關格 )
等級:7
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少油~~讚!
2012/01/09 23:38

Austin對鐵板燒的印象是每道菜都油滋滋的

老闆下油好像免成本一般

"芙芙熊"推介的這家真的不簡單

少油才符合現代養生觀念

單憑這點就應該給這家店按一個

讚啦

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-10 19:41 回覆:

哈哈,說得好~ 好像用油不要前一樣!

通常油滋滋的東西比較容易覺得好吃吧~


Sherry Liao
等級:6
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食指大動
2012/01/09 20:50

每次看你的美食介紹,總讓我食指大動,可惜是新竹不是台北,下次新竹遊,就可以按照地址來個美食饗宴。

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-10 19:40 回覆:

新竹台北不遠啦,有機會來新竹玩的時候可以試試看唷~

希望我們的口味不要差太多


螞蟻蝴蝶
等級:8
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好難得~
2012/01/09 18:51

每次吃鐵板燒都覺得好油膩...

全身油爆味.....

所以很不愛....

看您介紹的這家

好難得的清爽路線~

有機會必當一試~~^^

謝謝您的分享喔~^^

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-10 11:01 回覆:

每次去吃那種會惹味道的店,都不能穿太美,外套還要用塑膠袋包起來

不過清爽路線真的很難得,可以試試看唷!


閒人
等級:8
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鐵板燒
2012/01/09 18:49

芙芙熊真是美食享受者   經常報好料給我們知道

經常開車經過這家鐵板燒店   

裡面陳設和菜單很詳盡    可以讓我參考   感謝啦^^

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-10 10:59 回覆:

芙芙熊真的很喜歡吃耶~ 最常的也最喜歡的娛樂活動就是"來去吃一個什麼"

不過也因為如此,最近每天都要逼自己做運動免得體重會登上人生最高峰

話說回來,我覺得他的牛肉捲份量有點小,我看別人桌上的牛小排好像吃起來比較過癮"一點點"。


李安納 新疆之旅
等級:8
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鐵板燒
2012/01/09 16:50

鐵板燒

我超愛吃的

下次回台時

一定去嘗嘗

謝謝分享

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-10 10:55 回覆:
試試看呀,希望安纳會喜歡唷

東村James
等級:8
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清淡
2012/01/09 11:26

油少少最好﹐這樣就不會有油膩的感覺。

喜歡這樣清淡的感覺。


芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-10 10:49 回覆:

對呀,而且這樣才不用多乘半碗半來"吸油"


浮生
等級:8
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清爽最好
2012/01/09 09:25

簡單少油清爽是首選

尾牙吃得盡興與入味

來年工作精神更加倍

發發發

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-09 11:31 回覆:

年中最期待的就是尾牙了!

自己辦尾牙自己吃的感覺,挺其妙的


天涯孤鴻···花窗
等級:8
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鐵板燒
2012/01/09 02:50

孤鴻媽媽跑到Austin,看到一家以台灣菜和珍珠奶茶為名的茶餐廳

沒想鐵板燒,炸豆腐,奶茶難吃到爆

裡面的人也一點都不像台灣人

受騙了!!

芙芙熊(fufsweet) 於 2012-01-09 11:29 回覆:

孤鴻媽媽踩到雷了。

給你秀秀~

吃到掛羊頭賣狗肉的店,很火哩~

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