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| 2006/08/15 09:42:16瀏覽1808｜回應0｜推薦3 | |
| 原來，蛙竟然要透過廣告和媒體認識客家意象啊！ 蛙某日看電視臺討論「油桐花」被選為客家意象Logo的訪談，受訪者表示，其實客家意象是很模糊的，當初會選這種花也經過一番熱烈討論，因為並不是所有客家子弟都認識這種花。 蛙媽沒看過油桐花，可能是南部種得不多，也可能是有種、但蛙媽不認得。黃蝶翠谷裏鐵刀木林開的黃花倒是不少，有時還分不出究竟是花、還是飛舞的蝶。蛙媽上回興沖沖地參加精舍信眾旅遊，北上臺三線去賞油桐花，不巧遇雨，油桐花都被打落了，令蛙媽敗興而歸。 那天蛙回高雄，坐在小黃上經過高醫門口，進了家門就跟蛙媽說：「去臺三線沒賞著油桐花不要緊，高醫庭院裡可都是呢，用不著跑那麼遠！」蛙自己就在汐止山區、也在中和地質調查所的小山上看過滿地的油桐落花呢。 「擂茶」這種D.I.Y.食品也是。某回蛙回外公家，縣道184旁的電火杵上竟然掛上「客家美食─擂茶」的招牌，蛙發現自己真是孤陋寡聞，長這麼大，家裏餐桌上竟然從來沒出現過這類美食。 客家族群有分許多分支，蛙瞎猜是當時戰亂、分批逃難比較安全的緣故。有一支搬到江西的客家子弟，研發出「擂茶」這種食品，兩岸開放探親後，有些人將它引進 臺灣客家庄，便成了現在許多人都以為理所當然所有客家人都會做的一樣點心。蛙第一次嘗這種飲品是在一個客家研習活動裏，自己動手做甚是有趣。 就算是客家人，每戶的拿手好菜也不會一樣。也許這家媽媽很會炒薑絲大腸，也許那戶爸爸能從飼養、宰殺到料理，包辦整隻鹽焗雞。 蛙小時候會帶梅干菜扣肉做便當菜。有一天，蛙媽接小蛙放學時，發現蛙哭得很傷心，原來是因為梅干菜的味道實在太濃郁，小蛙竟然被同學取笑了。蛙媽說：「別哭啦，我們家梅干菜扣肉可香著呢！笑你的同學還吃不到呢！」那倒是。 這種狀況，現在還能在小學裏發現吧？如果哪位越南籍的媽媽為兒子帶了淋有魚露的湯，當兒子被同學取笑、哭著回家時，母親可能也會跟兒子說：「別哭了，我們家淋了魚露的湯可香著呢！笑你的同學想要喝還沒有哪！」不信去問問。 附圖：跟單細胞先生借來貼的相片，他家去三義遊玩時拍的。 |
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| ( 心情隨筆｜雜記 ) |
