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媽媽的便當─ 生活美學(2)
2010/06/27 10:05:37瀏覽1569|回應11|推薦109

(照片引用自www.aboluowang.com)

和企業的學員談《產品美學》,我從這篇《生活美學》切入,效果意外的好。

聽說今年的端午節,有立委把鼎泰豐的小籠湯包,快遞進去台北監獄,給兩位高知名度的受刑人快活。小籠湯包的香味是藏不住的,這種事一定會被《抓包》,歷史上早就出現了。

陸續這個人,因為受到白色恐怖的牽連,被送進監獄裡。可他是ㄧ條漢子,雖被嚴刑拷打,「終無異辭」(前後供詞一致),不喊痛,不求饒。

陸媽媽從浙江會稽 趕去長安看兒子(類似當年家屬到綠島探監),當然見不到面。陸媽媽於是買通了獄卒,做了一道拿手的《蔥爆牛肉》送了進去,陸續一看到便當就哭了起來。

獄卒可就好奇了,每天都吃便當,幹麽今天一看到便當,就哭起來了 ?

陸續說 :『這是媽媽的便當 !』

獄卒說:『別傻了,這只是長安街頭 普通的炒牛肉吧。』

陸續說:「母嘗截肉未甞不方,斷葱以寸為度,是以知之。」

(母親平日切肉,總是切的方方正正;切蔥,每截都是ㄧ寸。)

妳可以想像若在平日,這盤《蔥爆牛肉》端上桌時的 色香味吧!

有這樣一位生肖屬龜,又是處女座的媽媽,肯定有一個整齊又乾淨的家,可惜陸爸早逝。(以上改寫自   後漢書陸續傳)

生活美學的第一步就在家中。

談美學,最早卻是孔夫子。

論語《鄉黨篇》記載了孔夫子  吃飯、穿衣、睡覺(含睡姿 !!)、坐車、喝酒、接客、送客、出國、說話、甚至吃藥………的種種;出入有節,中規中矩,真是龜毛中見精彩。妳看吧
 

夫子《不時,不食》,所以不吃 Brunch ,也不吃宵夜。(這項還滿養生)

夫子《割不正,不食》,陸媽媽正是奉行這項原則。

夫子《不得其醬,不食》,海鮮料理(山東也靠海)自有它適合的醬料,如果妳端出和風醬,夫子不罵人,只是不動筷子。

夫子《沽酒市脯,不食》,他不逛士林夜市,不吃路邊買的酒和肉,帥吧 !

《席不正,不坐》,想當然爾,夫子坐有坐姿。

《朋友死,無所歸,曰:<於我殯>。》這是夫子 兩肋插刀,幫窮朋友辦告別式。

夫子《居不容》,在家不擺臭臉,真不容易。

坐車時《不急言,不親指》,兩千年前,就告訴女士們,不要指揮駕駛。

馬棚失火,正逢夫子退朝;夫子但問:《傷人乎?》,絕口不問馬。能不令人感動 ?因此,吾人可以想像:如果夫子家有人生小孩,他老人家應該先問母親平安否?

我們似乎較習慣問『男的還是女的?』。

 

孔夫子也不是所有的話都合時宜。

他說:《食不語,寢不言。》這我有些難苟同。

自古以來,吃飯就是為了喬事情,若吃飯不能交談,那除非一個人吃飯了。更何況聽說人類是唯一「可以邊吃東西,邊說話的動物」。

《寢不言》倒有些道理,男人很多騙人的話都屬『枕邊細語』。

格友 Humming Bird留言:《美不美,在心底,有一顆良善的心、清澈的眼,看甚麼都美。》這樣說,有智慧,但美需要學習,因為美是智慧。

我最終提醒學員,懂得生活美學,才有《產品美學》。眾人齊點頭。


 

 

 

 

 

 

 

( 知識學習商業管理 )
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引用
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史爹
等級:8
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掰的好,掰的真好,佩服。
2010/06/27 11:15
掰的好,掰的真好,佩服。孔夫子有沒有提到出席餐宴的Dress Code? 期待後文。
山下阿哥(francis2395) 於 2010-06-27 15:04 回覆:

我那有掰  ?  只是   略通古今 。

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