上回日本行在金澤車站的百番街おでん專賣店黑百合吃過高麗菜捲，覺得不合我們的口味，回來做了高麗菜捲。

高麗菜捲

女兒回來度假當然要做一點在國外比較不容易吃到的東西囉！

上回的沾醬用了市售的海山醬，但是之後看了成份，吃起來心裡毛毛的，之後整瓶放著沒再用過。

材料：水、海山醬、番茄醬、 糖、味噌、辣椒

這次我的沾醬捨棄市售海山醬，只用番茄醬來調味，成分如下：

番茄醬2大匙、醬油膏1大匙、白醋1大匙、白糖1大匙、味噌少許、黑醋1/2大匙、自製蒜味辣椒1小匙，拌勻小火煮開，雖然顏色不如上次美麗，吃起來卻安心不少。

包好還沒入鍋的高麗菜捲

最近高麗菜價又崩盤了，買些高麗菜做了高麗菜捲，大家吃了開心！

詳細做法請參考： 高麗菜捲