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2022/01/04 16:36:21瀏覽2179|回應3|推薦115 | |
位於中彰交界的溪尾大橋旁,有片蕎麥花田盛開,雪白的花海,吸引愛花者拍照打卡。 酷似下了一場初雪,雪白色的小花覆蓋整片農田,特選連假過後到訪,景緻非常美麗。 養生者偏愛蕎麥,是因富含膳食纖維,而日人最愛吃蕎麥作成的食物,有助身體代謝。 攝於:中彰交界-溪尾大橋旁 晨曦初露,花朵上還沾有露珠,紅蕊的小花,非常討喜。 蕎麥的花開是季節限定的美景,特選非假日的早晨到訪,獨享這片雪白花田。 蕎麥是蓼科蕎麥屬一年生草本植物。 株高約40~100公分,莖桿光滑直立,梗枝分枝間,略呈微紅色。 花呈淡紅或白色,小花密集,花被片5,長圓形。 蕎麥也是重要的蜜源植物,因秋作後播種,花期約於冬季。 葉片呈寬三角形,兩面光滑或中脈具疏毛。 葉鞘管狀,不具緣毛,下部葉有長柄,上部葉近無柄。 蕎麥的莖葉有毒,但其嫩芽無毒且營養豐富,食用的嫩芽稱之「蕎麥苗」。 瘦果呈三稜形,各稜具翼,頂端尖。 表面光滑,成熟時一半以上凸出於花被片外,黑褐色。 但蕎麥和其他糧食作物有所不同的是,它不屬於禾本科。 蕎麥生長期短,適於貧瘠的酸性土壤中生長,可作為綠肥、飼料或植被。 蕎麥是從野生蕎麥演化出來,原產於西亞。 野生蕎麥是藤本植物,而栽種的蕎麥亞種的莖卻是直立。 蕎麥果殼可用於填充枕頭和坐墊,蕎麥果殼比較堅固,不傳熱和反射熱。 蕎麥有甜蕎、苦蕎之分,食用的「甜蕎」約占九成。 「甜蕎」是普通蕎麥可食用,「苦蕎」是韃靼蕎麥有苦味作飲品。 蕎麥含維生素B1、維生素B2、維生素E、膳食纖維、鉀、鈣、磷等。 溪尾大橋旁的「蕎麥花田」,綠肥用途,含苞約3成,花開約7成。 「溪尾大橋」於105年完工位於中彰交界,橋構雄偉高大,宛如白鷺展翅。 影音圖文部份引自網路如侵權告知刪除 |
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