七里香又叫做「雞尖」、「雞尾」，沒錯，也就是「雞屁股」。
中國人有句話「捨金山不能捨雞尖」，就說明中國人很愛吃雞屁股，而日本的燒鳥居之中，最好賣的也是雞屁股，可以說，一隻雞，最好吃的部份就是雞屁股。
但是，如果用普通的方法去處理雞屁股的話，當你咬一口就會發覺那股雞的腥臭味令人倒胃。如果是用火烤的方法，風味就完全不同了。
在台灣夜市裡有賣串燒的攤子，但最受歡迎的串燒，還是雞屁股，老闆把雞屁股烤得香香的，真是七里之外都聞得到，因此雞屁股也就叫做「七里香」。
一串七里香，一口咬下去，發出滋滋的響聲，酥脆的雞皮，沒有骨，香滑的雞油充滿整個嘴巴，一點也不會覺得有腥味，還忍不住一口又一口吃下去。可惜，一隻雞只有一個屁股呢。  

小時候鉛筆盒裡總採來七里香

讓它散發淡淡香氣然後開心一整天

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記得就讀國中的學校

校園中種滿了七里香

下課時

都會聞到清香的味道

小時家裡有一排七里香圍牆

那時好像每一家都有 七里香 美人蕉

遙遠的芳香 遙遠的童年啊

這香味我也喜歡，因為小時候周遭充滿這樣的香味

前些日子同事在外面順手摘了三枝七里香拿進來給我

把它吊在桌燈上（我總是將花吊在桌燈上）散發的香氣，使得進來的人都不禁喊一聲：好香～～～

已經過了半個多月，七里香變成乾燥花，我仍捨不得丟棄，原來的香味沒了，另有一股淡淡的草香味．．

從玉蘭花到七里香，我桌燈上花的香氣，一直延續著．．．

接近二十年前參加登山，領隊帶我們看一棵接近合抱的七里香說，若在平地值上百 萬銀子。隊友開玩笑大家合力挖起來扛回去就發了。被領隊罵個臭死。他說這是國寶，那一個挖了都會絕子絕孫。害得大家趕緊念阿彌陀佛，罪過罪過！

想不到隔幾年再去，樹不見了，就留下一個大窟窿。

野地的七里香葉子比較紅，人們拿來當籬笆的七里香葉子綠多了。