維他命C「Vitamin C」，又稱為抗壞血酸，是一種透過葡萄糖更動而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性並且帶有酸味，是身體之中要緊的水溶性維他命，大部分哺乳動物能自行從體內合成，僅有人類由於基因變異，不能自行製做，要經由食品來獲取維他命。

維他命C有多元化的功效，其中 PTT 推薦的包含幫助白血球抗菌、幫助白血球抗菌、抗老、預防心血管疾病、美白...，這一些也是維持健康的條件，因為對抗病症都與這些緣故關係，PTT 上還有很多介紹文的推薦分享，建議各位多多比較囉～

1.PTT網友維他命C評價：能增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的幫忙

2.PTT網友維他命C評價：可幫助鈣質跟鐵的吸入，大幅降低貧血的情況產生

3.PTT網友維他命C評價：能防範打噴嚏與流鼻水等感冒病狀的產生，推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C，可以令感冒的症狀獲取大幅度的改進

4.PTT網友維他命C評價：具有減少自由基的功效，同時也能夠提高人體的免疫機能，抵擋外來的細菌或者是病毒時就會更輕鬆

5.PTT網友維他命C評價：能夠輔助傷口恢復，對於發炎的情況也能改進

6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也可以幫助膠原蛋白的吸收

7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓跟膽固醇的功效

8.PTT網友維他命C評價：依照調查信息提到，維他命C可幫忙腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力和緊張的效果

9.PTT網友維他命C評價：擁有解毒與減緩有一些癌症的功效

「藉由攝取維他命 C，來完成防範或者改進感冒」功效依舊是言過其實、沒有科學印證的方式。可是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具備重要的功效。所以倘若在維他命 C 不夠或者是不足的情形之下，也許引起免疫系統無法正常運作，減低抵擋外來病原菌或者病毒感染的作用，便會增加感冒出現的機會率。

每一天攝取充分的維他命 C（一般成人每日只需 100 mg），便能夠保持正常免疫用途。感冒發生時，倘若特別攝取維他命 C，想以此改進感冒症狀或以避免感冒為目的，從目前的科學角度來看，效用是相當有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適宜。

關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能刺激肌膚細胞再生，修護改進皮膚膚質，並調節避免過多黑色素沉著，以免斑點出現，改進膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實皮膚，調理已經產生的老化紋理。除此之外，它還能夠中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。綜合以上的科學印證，因此在臨床上可完成淡化黑斑、令肌膚平滑細緻的美白以及改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白商品，反而會讓皮膚容易曬黑。

過量攝取維他命C會招致的健康風險

1.倘若過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成損傷，這一些損傷也會導致肚子痛或噁心嘔吐的情況發生，因此有腸胃問題的病患十分不推薦過量食用維他命C。

2.維他命C會令尿液中的草酸量大幅提升，過量的攝取維他命C就會令結石的風險提升，所以有結石體質的人也應該以免過量攝取。

3.假如孕婦過量攝取維他命C，會令胎兒對於維他命C出現依靠，胎兒出生後便容易由於維他命C的攝取量不夠而造成壞血病。

4.維他命C也會令化療的功效減少，所以要是是正在接受放射亦或是化療的病患就不推薦過量食用維他命C。

1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，因維他命C的功效和身體的吸取是需要其他營養來輔助的，在其他營養輔助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在輔助這些營養吸收，這樣子的過程能夠使人體能吸取到的營養增添許多。

2.維他命C不推薦一次便吃完所有的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為能夠讓血液中的維他命C濃度持續保持安定，然後也能令身體保持健康和活力。

3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，身體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完之後，剩下的量就會經過尿液來排出。

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