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| 2021/12/17 17:47:41瀏覽1499｜回應1｜推薦27 | |
以前常聽長輩說「一薑二芋、蔥三韭四」，一薑二芋的一、二指的是月份，意思是農曆一月種薑、二月種芋頭。但也有人說「穀雨前後好種薑」，穀雨是在農曆的三月中，二種說法在時間上有些差距，今年決定再種一點薑，就選在三月初（也就是農曆的一月下旬）進行鬆土，準備種薑。
今年要種的薑，薑的種塊來自以前種在樓上花盆裡的薑，將花盆裡的薑連土帶薑倒出，剝下大約要種的薑塊數量後，剩下的再種回盆子裡。因為鬆土準備種薑的地方小，能種的數量很少，鬆土完後簡單的挖個溝就將薑塊一一放入溝裡。雖然已經是農曆的一月下旬，但不知道是不是因為北部氣溫不夠高，此時的薑塊上並沒有冒出芽點的跡象，還沒有要發芽的樣子，現在種不知會不會過早了些。
俗話說頭洗了不剃不行，薑塊已經挖出不種不行，將薑塊放置溝中後，再淺淺的覆蓋上一層土，種薑的程序初步大致完成。
經過一個月後（農曆二月底），畦上長滿了草，但這時候只有看到一株薑冒出芽來，其它的似乎都還沒什麼動靜。
一來不見薑發芽沒有動力，二來沒有時間，隨著日子過去，草愈長愈多、愈長愈密，一直沒有為薑除草，到了四月下旬，薑的畦已經全被草淹沒，在一堆綠葉中完全看不到薑何在。
將茂密的雜草撥開，在草間可以看到部份的薑已經發芽長出。薑畦被台灣鼴鼠（土撥鼠）鑽得亂七八糟，本來擔心薑在生根發芽會因此遭遇不測，幸好受損情況看起來不嚴重，發現得早，大量澆水後大部份的薑都還能存活下來。
幾天後，撥開雜草可見薑嫩芽紛紛冒出，此時趕快為薑除草，不料除完草的隔天竟然有流浪狗在薑畦上奔跑過，踩壞了一部份薑的嫩芽。
06/16
本來是打算除草完後就準備施肥，但總有忙不完的事，一拖就是一個半月，一個半月後不得不趕快為這些薑加了一些有機肥。
雖然沒施肥，但經過一個半月後，薑的枝葉還是長了不少，但長得不大，施肥後希望它們能長得更好。
07/02
薑塊的生長是往高處長而不是往地下長，所以種薑時要種在溝裡，再慢慢的培土，將薑塊蓋在土裡，薑塊才會長得多。但這些薑種在田裡，擔心萬一遇到連續下大雨若是排水不夠好時造成積水，薑可能因此被水泡爛而亡，所以種時將薑種在畦上避水以防萬一，現在薑塊慢慢的冒出土來，只好找時間來培土，但這次種薑時所做畦的寬度不寬，能培土的幅度就受限，只能盡力而為。
種了薑後，薑的葉子一直都安然無事的正常生長，但到了七月底，在七月的這個月中，薑的葉子卻被啃食嚴重，大部份的葉子都千瘡百孔，不知道究竟是誰下的毒口。
到了八月下旬，可能是種下後肥料給得少，再加上種在高畦上水給得不夠充足，這些薑長得不夠好，嚴格來說植株不夠高大，由植株來猜測，今年的薑塊應該無法期望會長得漂亮才是。
雖然只有施放了少量的有機肥，薑的植株還是努力的在生長，到了十月初，大致上薑長得還好，不致於太差。
10/08
雙十節到了，這時部份位於較低位置的薑葉子有些枯萎，慢慢的薑的假莖將會開始凋萎，薑準備進入過冬期，也就進入了薑的採收期。
11/02
今年種這些薑時，所使用薑的種塊瘦小，而且成長過程中施放肥料少，因而可預期今年薑的收成必然有限，但不論薑長得如何，今天要來挖起第一叢薑塊。
種在畦兩端的薑，可能是受限於位置的關係，受到照顧的情況比較難周全，施肥情況也相對的比較不理想，因而頭尾兩叢都長得較差，今天就選擇位在最前端的這株薑來開挖。
這株薑的植株長得瘦小，但已經冒出花苞了。
挖出第一株薑的薑塊，不出所料薑塊長得少又小，其它薑有可能長得比較好，但應該不會有太大的差異。將薑塊連帶假莖一起帶回，薑可食用，將剪下的假莖插於花瓶中，只要搖動假莖就可享受假莖散發出來的清香味，令人神清氣爽。
12/12
一個月後再挖一叢薑，這次挖出的薑塊比起第一叢薑好上許多，薑的塊莖塊頭較大，而且數量也比較多。
這些薑數量少就留著慢慢挖，有需要時來挖一叢，沒挖的就讓它留在土裡，明年入春後再另外找個地方重新一次薑種植。
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| ( 興趣嗜好｜自然園藝 ) |
