建中黑糖冰算是我從小吃到大的冰品，我外公是建中的數學老師，即便外公過世，外婆也一直住在建中的老宿舍內，每次去外婆家只要人多我們一定買黑糖冰回來分享，所以我是到大學以後才知道原來建中黑糖冰這麼有名，幾乎每家新聞台都訪問過這家店了～

前兩天剛好去外婆家吃飯，阿姨和舅媽都有來，我們就決定去買建中黑糖冰來吃，不能不說，每次去買建中黑糖冰，人都多得不得了，尤其近日是夏天最熱的期間，店門口的人潮更是絡繹不絕。

建中黑糖冰的外帶特色，料和冰分開來裝，非常方便，大家可以依照喜好添加挫冰～

四份內容不一樣的好料，濃濃的黑糖香在打開蓋子時撲鼻而來，這樣的香味只有這家才做得出來啦！

四袋超大的挫冰，每次都吃不完，放著溶化成冰水～

我弟的好料有～布丁、仙草、芋圓、粉圓

建中黑糖冰必點好物－黑糖粉粿，軟中帶Ｑ，濃濃的黑糖風味，我跟老媽都超級歡這款料品，每次去點的時候，粉粿都只剩下一點點，然後不斷被填補，再不斷被人點選放入盒子裡～

對不起，照糊了的粉圓和仙草，口感ＱＱ的粉圓，口味清新的仙草

跟別家店比起來，建中黑糖冰的芋圓比較小，可是味道一點不輸人，放入嘴中香濃的芋頭味，以及番薯味，在嘴中擴散開來，忍不住一口接著一口哪！

建中黑糖冰，顧名思義，最有名的就是又甜又香的黑糖水啦！只能說唯有這家別無分號，那帶著一點點苦味的焦香味，混合著濃而不膩的甜味，比例不多不少剛剛好，讓人一口接著一口往嘴巴裡送，混合冰涼有勁的挫冰，夏天消暑的第一選擇呀！

除了這些料品外，米苔目也很有名，其餘還有愛玉、杏仁、大紅豆、綠豆、薏仁、椰果等等，但是個人不建議放椰果，椰果的酸味會破壞黑糖的味道，不過這是見仁見智啦！第一次品嘗的朋友建議不要放，吃吃看黑糖冰的原味喔！

聽我媽媽說，以前她看過建中學生下午翹課出來買，當時店家還只是在榕樹下的小攤販，但人潮已經非常恐怖了，不敢跨過欄杆的學生就找人幫忙買，就看到傳說中的奇景．．．建中學生在圍住校園的欄杆內大喊需要什麼口味，幫忙買的人聽不清楚一直說：什麼？什麼？聽不到，你寫下來啦！當然翹課和偷吃零食是不好的行為，但是腦海中慢慢構成這樣的情景，忍不住讓人覺得，年輕真好！

店名：建中黑砂糖刨冰 （原建中後門大樹下）

地址：台北市泉州街35號 （寧波西街交叉口）

電話：02-2301-6999（10碗以上可外送）

營業時間：上午9點至晚上8點 （無固定公休）