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| 2016/11/16 00:07:50瀏覽753｜回應0｜推薦12 | |
豬絞肉
600g
柳橙汁
1大匙
魚露
1大匙
匈牙利紅椒粉
5g
胡椒鹽
3g
雞粉
80g
砂糖
90g
蜂蜜
適量
米酒
1大匙
全部拌勻，約十分鐘
將絞肉鋪在料理紙上，壓平放入烤箱，先烤十五分鐘，溫度定150度
第一次烤會有肉汁，要倒掉
第二次烤箱溫度，調整為170度，塗上西式的蜂蜜水再烤五分鐘
翻面再塗上蜂蜜水，再烤五分鐘，待 肉乾上色即可。
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| ( 興趣嗜好｜烹飪烘焙 ) |
