豬絞肉用咖哩粉與鹽拌勻，加入細碎的洋蔥，要切碎一點，加入太白粉

豬絞肉用手做成餅狀，沾上麵粉，再沾蛋液，滾上麵包粉，下鍋煎至微金黃上色即可，

下鍋煎至微金黃上色即可，小心油溫不要太高，以免焦黑，放入烤盤，入烤箱烤約15分鐘，烤箱先預熱，溫度定120度

洋蔥爆香炒軟，

加入咖哩粉拌炒30秒，不要太久，有香味即可

加入蔬菜拌炒一下

加入約400cc的水，加入鹽調味，可以放少許糖，風味更佳

熄火前加入椰汁，

椰汁不要燉煮太久

盛盤上桌。