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美味小吃~~自製台南棺材板

2014/08/15 22:01:32瀏覽810｜回應1｜推薦10

暑假
曾經安排到台南古都，美食之旅，兒子吃過台南棺材板後，一直念念不忘，古都美食。
今天就來做一道，用烤箱製作的棺材板，減低油脂攝取，美味一樣不減。
材料:洋蔥雞肉雞胗火腿香菇紅蘿蔔玉米豌豆
作法:先將雞肉用米酒鹽胡椒太白粉醃五分鐘下鍋稍微拌炒盛出
洋蔥爆香，所有蔬菜類與火腿下鍋拌炒，加入鮮奶鹽胡椒調味。
然後用太白粉勾芡，最後將雞胗與雞肉放入煮熟即可。

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ericachen1076&aid=16212580

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