如果你認為自己與眾不同而不需要這些水，那你就大錯特錯了。因為身體每天會用掉相當於6～8杯的水去維持重要的功能，然而真正的攝取量則必需再加50％，所以每天得喝8～10杯水。這些水應該平均分配在一天之中，一天數次。就像你不會讓車子在耗盡油料後才加油一樣， 身體絕不能等到脫水後才喝水。

● 水應該在餐前飲用 。最適當的時機是 餐前三十分鐘 ，尤其是患有胃炎、十二指腸炎、胃灼熱、胃潰瘍、結腸炎、或消化不良導致產氣的人，因為這樣可以使腸胃道做好消化食物的準備。
● 任何時候口渴就喝水 ──即使是兩餐之間。 
● 餐後2.5小時喝水 ，可幫助消化作用完全，並可解除因食物分解消耗水所引起的脫水。 
● 早上起床後先喝水，可彌補因長時間睡眠造成的脫水。 
● 運動前須喝水，如此在運動時才能順利排汗。 
● 水果蔬菜攝取量不足及有便秘困擾的人應該多喝水。早上起床後先喝2～3杯水，可發揮輕瀉的功效。 

水或液體？ 
很自然地，大家可能會想為什麼要喝的是水，而不是充斥生活中的各式飲料？畢竟，飲料也是以水為主成份，也同樣具有解渴的功效──至少喝起來感覺是如此。然而事實上，許多健康的問題均始於這種錯誤的認知。對身體的化學反應而言，水和液體具有截然不同的性質。市售飲料含有某些可改變身體中樞神經系統的控制中心反應的化學物質。 即便是牛奶也不能代替水，因為牛奶是食物，對身體的影響也必須從食物的觀點出發。

身體需要的是水──沒有任何物品可以取代它。咖啡、茶、蘇打飲料、酒精、甚至是牛奶與果汁，都不能視為水。